Box Les Jardins d’André Clouet – Alla scoperta dei terroir di Bouzy

Quattro parcelle, un'unica annata, due vitigni e quattro interpretazioni straordinarie dello Champagne.

Con questa box vi portiamo nel cuore di Bouzy, uno dei villaggi Grand Cru più prestigiosi della Montagne de Reims, alla scoperta della nuova collezione Les Jardins d’André Clouet.

Un progetto ambizioso che mette al centro il concetto di terroir: ogni Champagne nasce da una singola parcella, vinificata separatamente per raccontare le caratteristiche uniche del proprio vigneto.

Tutte le cuvée provengono dall'annata 2019, sono prodotte con uve Grand Cru di Bouzy e presentano un dosaggio di 0 g/L (Brut Nature).

La box contiene 4 Champagne:

• 1× Les Varnets 2019 – Blanc de Noirs Grand Cru: 100% Pinot Noir. Potente, profondo ed elegante, con note di ciliegia, frutti rossi maturi e una straordinaria persistenza.

• 1× Les Hautes Brousses 2019 – Blanc de Noirs Grand Cru: 100% Pinot Noir. Strutturato e complesso, con richiami ai piccoli frutti scuri, una trama minerale e una notevole profondità gustativa.

• 1× Les Grelons 2019 – Blanc de Blancs Grand Cru: 100% Chardonnay. Teso, verticale e raffinato, caratterizzato da agrumi freschi, mela croccante e una spiccata mineralità calcarea.

• 1× Les Ronsures 2019 – Blanc de Blancs Grand Cru: 100% Chardonnay. Più ampio e avvolgente, con sfumature di pasticceria, burro e una bellissima cremosità, sostenuta da freschezza e sapidità.

Perché abbiamo creato questa box?

Perché raramente capita di poter confrontare quattro Champagne della stessa annata, dello stesso produttore e dello stesso villaggio, ma provenienti da parcelle differenti.

Un'autentica degustazione orizzontale per comprendere quanto il singolo vigneto possa influenzare l'identità di uno Champagne.

Una selezione pensata per i veri appassionati, per chi ama approfondire il mondo dello Champagne e per chi vuole scoprire uno dei progetti parcellari più interessanti di André Clouet.

4 bottiglie da 0,75 L – Annata 2019 – Bouzy Grand Cru.