Cloudy Bay
Cloudy Bay – Pinot Nero
Cloudy Bay – Pinot Nero
Scala Gamblers
Denominazione
Nuova Zelanda
Zona
Marlborough
Vitigni
100% Pinot Nero
Filosofia del produttore
Ragionata
Grado alcolico
13.5 %
Temperatura di servizio
14.0 - 16.0 °C
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il Pinot Nero di Cloudy Bay è un vino che esprime con precisione lo stile unico della cantina e la qualità dei suoi prodotti. Elegante, fine e suadente, rappresenta non solo la firma di Cloudy Bay, ma anche il carattere distintivo del territorio. Proveniente dalla rinomata regione di Marlborough in Nuova Zelanda, una terra selvaggia e affascinante, questo Pinot Nero nasce dal perfetto equilibrio tra terra e mare, protetto dal sole e dal vento. Il risultato è un vino setoso, aggraziato e intrigante, che riflette appieno la magnificenza del terroir.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte manualmente, garantendo una selezione meticolosa e una gestione delicata del frutto. La vinificazione inizia con la pigiadiraspatura, seguita da una fermentazione in acciaio con l'impiego di lieviti indigeni per favorire una maggiore espressione del terroir. Il 13% delle uve viene fermentato a grappolo intero, una tecnica che intensifica la complessità aromatica. L’affinamento si svolge per 12 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 35% nuove, per aggiungere profondità e struttura al vino. La filosofia produttiva della cantina si fonda sull’uso esclusivo di lieviti indigeni, con l’obiettivo di preservare la freschezza e autenticità del vino, esaltando al massimo il carattere del territorio.Condividi il link a questo prodotto
La cantina
Cloudy Bay
Un po' di storia...
Cloudy Bay è una delle cantine più iconiche e rinomate della Nuova Zelanda, famosa per la qualità dei suoi vini e il suo ruolo pionieristico nella viticoltura del paese. Fondata nel 1985 da David Hohnen, co-fondatore della cantina australiana Cape Mentelle, Cloudy Bay è situata nella regione del Marlborough, nella parte settentrionale dell'Isola del Sud. La cantina si è subito distinta per la sua innovativa produzione di Sauvignon Blanc, un vino che ha portato la Nuova Zelanda alla ribalta internazionale per la sua freschezza e vivacità. Negli anni successivi, Cloudy Bay ha ampliato la sua offerta, includendo Pinot Noir, Chardonnay e Riesling, utilizzando il clima unico e i terreni ricchi di Marlborough, ideali per la coltivazione di varietà aromatiche. Oggi, Cloudy Bay è considerata una delle principali cantine di Marlborough e continua a essere simbolo di qualità, innovazione e di un impegno costante verso la sostenibilità e la protezione del terroir. La sua fama mondiale ha contribuito a consolidare la reputazione della Nuova Zelanda come una delle migliori regioni vinicole del mondo.
Vitigni, proprietà, produzione
Vitigni coltivati:
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Riesling
- Pinot Gris
Proprietà:
310 ettari
Bottiglie/anno:
1.200.000