Krug
Champagne Krug – Vintage 2011
Champagne Krug – Vintage 2011
Scala Gamblers
Denominazione
Champagne
Zona
Champagne
Vitigni
Pinot nero 46% - Chardonnay 37% - Pinot Meunier 17%
Filosofia del produttore
Tradizione
Grado alcolico
12.5 %
Temperatura di servizio
7.0 - 10.0 °C
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Krug 2011 è un'affascinante fusione di finezza e potenza ed è stato definito "Rondeur Ciselée" dal Comitato di Degustazione della Maison. Per questa prestigiosa tenuta, il 2011 ha prodotto uno champagne deciso, pieno di carattere e opulento, ma straordinariamente vivace.
Vinificazione
La raccolta manuale delle uve è seguita da una pressatura delicata e da una fermentazione alcolica in legno, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Successivamente, si procede alla cuvée delle tre varietà, con il tiraggio effettuato verso la fine dell'estate. Dopo la rifermentazione in bottiglia, il vino affina sui lieviti per almeno 10 anni. La sboccatura è avvenuta nell'autunno del 2022.Condividi il link a questo prodotto
La cantina
Krug
Un po' di storia...
La Maison Krug fu fondata a Reims nel 1843 da Joseph Krug, un visionario anticonformista con un'ambiziosa consapevolezza. Krug capì che il piacere è l'essenza dello Champagne e sognava di offrire il miglior Champagne al mondo ogni anno, indipendentemente dalle variazioni meteorologiche. L'attenzione alle singolarità di ogni vigneto, il rispetto delle peculiarità di ogni appezzamento e la creazione di una vasta biblioteca di vini di riserva hanno permesso a Joseph Krug di realizzare il suo sogno.
Con un approccio originale alla produzione, Krug trascese la nozione di Millesimato per creare ogni anno l'espressione più generosa dello Champagne, fondando una Maison in cui tutti gli Champagne hanno lo stesso livello di distinzione.
Sei generazioni della famiglia Krug hanno perpetuato questo sogno, arricchendo la visione e il savoir-faire del fondatore.
Vitigni, proprietà, produzione
Vitigni coltivati:
- Chardonnay
- Pinot Nero
- Pinot Meunier
Proprietà:
20 ettari (acquista uve da più di 250 parcelle situtate in varie parti della Champagne)
Bottiglie/anno:
600.000