Champagne Gaspard Brochet - L'Abreuvoir Domaine Les Croix 2016

Il produttore è Gaspard Brochet, giovane vigneron indipendente con base a Écueil, nella Petite Montagne de Reims. Pur provenendo da una famiglia di viticoltori — il padre produceva con l’etichetta tradizionale del domaine paterno, e lo zio è anch’egli noto produttore nella zona — Gaspard ha deciso di seguire una via personale: dal 2017 ha iniziato a vinificare in autonomia, partendo da pochi vigneti e dal garage di casa, fino a costruire un progetto proprio. La sua formazione non è accademica ma empirica, fatta di intuizione, prove sul campo, sperimentazione: un approccio artigianale, radicale, che restituisce vini con forte personalità e carattere.

Vitigni coltivati:

• Pinot Noir
• Meunier
• Chardonnay

Proprietà:

3,2 ettari

Bottiglie/anno:

30000