Aurélien Lurquin
Champagne Aurélien Lurquin – "Forcieres" Nature 2022
Champagne Aurélien Lurquin – "Forcieres" Nature 2022
Scala Gamblers
Denominazione
Champagne AOC
Zona
Francia - Champagne - Vallée de la Marne - Romery
Vitigni
100% Pinot Noir
Filosofia del produttore
Biodinamica
Grado alcolico
13.0 %
Temperatura di servizio
8.0 - 10.0 °C
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Champagne Aurélien Lurquin Forcières Nature 2022 è un Blanc de Noirs millesimato da 100% Pinot Noir proveniente da una singola parcella di Romery, nella Vallée de la Marne. È uno Champagne raro, profondo e fortemente territoriale, caratterizzato da un naso intenso di piccoli frutti rossi croccanti, agrumi e sfumature floreali, alle quali si aggiungono leggere sensazioni speziate, tostate e minerali. In bocca mostra materia e concentrazione, ma conserva grande energia e precisione: il sorso è verticale, sapido e sostenuto da una bollicina fine, con un finale lungo e salino. L'assenza totale di dosaggio lascia emergere senza filtri il Pinot Noir e il carattere della parcella Les Forcières. La produzione estremamente limitata e la crescente ricerca delle bottiglie di Aurélien Lurquin rendono questa cuvée una delle espressioni più rare della nuova generazione di vigneron della Champagne.
Vinificazione
Forcières Nature 2022 nasce esclusivamente da Pinot Noir proveniente dal lieu-dit Les Forcières a Romery. Le uve vengono raccolte manualmente e pressate molto lentamente utilizzando una vecchia pressa tradizionale Coquard restaurata dal padre di Aurélien. Il mosto fermenta spontaneamente in vecchie barrique grazie ai lieviti indigeni, senza ricorrere a interventi enologici invasivi. Il vino prosegue quindi l'affinamento per circa 11 mesi sulle proprie fecce in legno prima del tiraggio e della seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Per la 2022 il tiraggio è avvenuto il 31 agosto 2023 e la sboccatura il 26 luglio 2025. Nessun dosaggio viene aggiunto dopo il dégorgement.Condividi il link a questo prodotto
La cantina
Aurélien Lurquin
Un po' di storia...
Aurélien Lurquin è un piccolo vigneron con sede a Romery, nella Vallée de la Marne. Lavora appena 2,3 ettari di vigneto e rappresenta una delle realtà più riservate e ricercate della Champagne contemporanea. Il progetto è costruito attorno a produzioni minuscole e alla valorizzazione delle singole parcelle, con un approccio più vicino alla sensibilità di un vignaiolo artigiano che a quella di una Maison tradizionale. Lurquin ha prodotto il suo primo Champagne nel 2013 e continua a dedicare una parte importante del proprio lavoro anche ai Coteaux Champenois. Un dettaglio particolarmente interessante riguarda la vecchia pressa Coquard utilizzata per le uve, restaurata dal padre di Aurélien, e diventata parte integrante del carattere artigianale del Domaine.
Viticoltura biologica certificata e approccio fortemente artigianale e poco interventista. Aurélien Lurquin lavora con rese molto basse e pone al centro il suolo, la biodiversità e l'identità delle singole parcelle. In cantina le fermentazioni partono spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, gli interventi sono ridotti al minimo e l'utilizzo della solforosa è molto contenuto. Le vinificazioni avvengono prevalentemente in vecchie barrique e l'obiettivo è accompagnare il vino senza modificarne l'identità. Più che ricercare uno stile uniforme, Lurquin vuole trasferire in bottiglia il carattere del luogo e dell'annata.
Vitigni, proprietà, produzione
Vitigni coltivati:
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Meunier
- Petit Meslier
Proprietà:
2,3 ettari
Bottiglie/anno:
4.000