Box Pinot Nero: Tre Interpretazioni d'Autore

Lo Champagne viene spesso associato allo Chardonnay. Eppure alcune delle bottiglie più emozionanti nascono proprio dal Pinot Nero, capace di regalare struttura, profondità e una complessità che pochi altri vitigni riescono a raggiungere.

Con questa selezione abbiamo scelto tre piccoli vigneron che interpretano il Pinot Nero in modo completamente diverso, accomunati da una filosofia artigianale e da un rapporto qualità-prezzo oggi davvero difficile da trovare. Tre Champagne che, per quello che offrono nel calice, costano molto meno di quanto ci si potrebbe aspettare.

🍾 Alain Mercier – BLCK Blanc de Noirs

Uno Champagne ottenuto esclusivamente da Pinot Nero proveniente dalla Vallée de la Marne. Vinificazione orientata alla massima pulizia espressiva, con un profilo elegante, preciso e di grande bevibilità. Agrumi, piccoli frutti rossi e una marcata impronta gessosa lo rendono una delle migliori introduzioni al mondo dei Blanc de Noirs.

🍾 Laculle Frères – Bicheret

Una cuvée proveniente da un'unica parcella della Côte des Bar. Fermentazione e affinamento in legno, nessun dosaggio e una produzione estremamente limitata. È uno Champagne che mette al centro il terroir: più profondo, vinoso e materico, senza mai perdere tensione e freschezza.

🍾 Lucas Cretol – En Gueules Noires

Una delle realtà emergenti più interessanti della Champagne. Pinot Nero in purezza lavorato con un approccio poco interventista per esprimere al massimo il carattere del vigneto. Uno Champagne verticale, intenso e salino, che conquista per autenticità e personalità.

Perché scegliere questa box?

• Tre Blanc de Noirs prodotti esclusivamente da piccoli récoltant-manipulant.
• Tre interpretazioni completamente differenti dello stesso vitigno.
• Produzioni limitate, difficili da reperire sul mercato italiano.
• Un livello qualitativo che, nella nostra esperienza, supera ampiamente la fascia di prezzo in cui si collocano.

Se vuoi scoprire perché sempre più appassionati stanno rivalutando il Pinot Nero in Champagne, questa è probabilmente una delle selezioni migliori da cui partire.