Box Nosiola - tre modi di raccontare il Trentino

Dodici bottiglie, tre produttori e cinque annate storiche per scoprire quanto può essere sorprendente la Nosiola.

Un solo vitigno, ma interpretazioni completamente diverse. La Nosiola è una delle poche varietà autoctone del Trentino e abbiamo deciso di dedicarle una selezione che ne raccontasse tutte le sfumature: dalla freschezza delle versioni più giovani alla profondità dei vini macerati e affinati nel tempo.

Si parte da Salvetta, storica realtà della Valle dei Laghi, con cinque annate dalla 2015 alla 2023. Fermentazioni spontanee, macerazioni sulle bucce e affinamenti in acacia danno vita a vini strutturati, complessi e capaci di evolvere magnificamente. Abbiamo inserito anche una seconda bottiglia della 2020, per poterla riassaggiare o condividere.

Poi Villa Persani, con Raetica 2022. Una Nosiola biologica delle colline di Pressano, ottenuta attraverso una breve macerazione sulle bucce e un affinamento tra acciaio e acacia. Tre bottiglie per scoprire una versione originale, fresca e sapida di questo vitigno.

Infine Maso Grener, con la Nosiola 2025. Qui cambia completamente il registro: niente lunghe macerazioni, ma un vino fragrante, scorrevole e immediato, che punta sulla freschezza e sulla bevibilità. Una Nosiola da bere senza troppe complicazioni, perfetta per capire quanto possa essere versatile questa varietà.

Le 12 bottiglie della box:

• 1 × Salvetta – Nosiola 2015

• 1 × Salvetta – Nosiola 2019

• 2 × Salvetta – Nosiola 2020

• 1 × Salvetta – Nosiola 2021

• 1 × Salvetta – Nosiola 2023

• 3 × Villa Persani – Raetica Nosiola 2022

• 3 × Maso Grener – Nosiola 2025

Tre produttori, tre filosofie produttive e un unico grande protagonista: la Nosiola.

Una box pensata per chi ama scoprire, confrontare e approfondire. Da condividere con gli amici, organizzando una degustazione comparativa, oppure da esplorare nel tempo, una bottiglia dopo l'altra.

Perché dietro un vitigno apparentemente semplice può nascondersi un mondo incredibile.