Box Nosiola - il tempo nel bicchiere

Cinque annate di Nosiola, due produttori e un viaggio nel tempo attraverso uno dei vitigni autoctoni più affascinanti del Trentino.

La Nosiola è spesso raccontata come un vino bianco semplice, fresco e da bere giovane. Ma siamo sicuri che sia soltanto questo?

Abbiamo selezionato cinque annate di Nosiola di Salvetta, dalla 2015 alla 2023, per scoprire come questo vitigno possa evolvere nel tempo, sviluppando complessità, struttura e profondità aromatica.

Salvetta, storica azienda della Valle dei Laghi, interpreta la Nosiola attraverso macerazioni sulle bucce, fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di acacia. Vini capaci di sfidare il tempo e raccontare un volto decisamente inaspettato del Trentino.

A completare la selezione, Raetica 2022 di Villa Persani, una Nosiola biologica delle colline di Pressano, anch'essa macerata sulle bucce, ma con uno stile differente, più fresco e immediato.

Le 6 bottiglie della box:

• 1 × Salvetta – Nosiola 2015

• 1 × Salvetta – Nosiola 2019

• 1 × Salvetta – Nosiola 2020

• 1 × Salvetta – Nosiola 2021

• 1 × Salvetta – Nosiola 2023

• 1 × Villa Persani – Raetica Nosiola 2022

Una piccola verticale da degustare, confrontare e condividere. Perché la Nosiola non è soltanto un vino da bere giovane: è un vitigno che merita di essere riscoperto, un'annata alla volta.