Box Borgogna sotto i 50 — 5 vini scelti da Lossidato

La Borgogna sa ancora regalare belle bevute a prezzi accessibili. Basta sapere dove cercare.

In questa box ho scelto cinque vini che, acquistati singolarmente, costano tutti meno di 50 €: tre bianchi e due rossi, per esplorare territori e produttori diversi. Dal Chablis Premier Cru al Pouilly-Fuissé, passando per Savigny-lès-Beaune, Mercurey e un rosso firmato Mark Haisma.

Una selezione pensata per chi vuole avvicinarsi alla Borgogna, ma anche per chi la conosce già e cerca bottiglie da aprire senza aspettare un’occasione speciale.

La box contiene una bottiglia da 0,75 L per ciascuna etichetta:

Mark Haisma — Coteaux Bourguignons A Bogan in Bogandy 2024
70% Pinot Noir, 30% Gamay.
Il lato più conviviale della selezione: frutto rosso croccante, freschezza e tannini delicati. Il Gamay porta immediatezza, il Pinot Noir aggiunge finezza. Un rosso succoso, da mettere in tavola e condividere.

Domaine de la Cornasse — Chablis Beauroy Premier Cru 2024
Chardonnay.
Uno Chardonnay di Chablis vinificato e affinato in acciaio, con agrumi, fiori e una piacevole impronta minerale. La bottiglia per scoprire un Premier Cru attraverso freschezza, precisione e un prezzo interessante.

Stéphane Bak — Mercurey Les Marcoeurs 2023
Pinot Noir.
Dalla Côte Chalonnaise, un rosso che unisce frutto, consistenza e freschezza. L’affinamento in botte accompagna un profilo di ciliegia, fragola e spezie: una bella occasione per esplorare il Pinot Noir di Mercurey.

Domaine Pavelot — Savigny-lès-Beaune Blanc 2023
Chardonnay.
Proviene dalle parcelle Les Planchots e Les Vermots, diverse per suolo e posizione. Fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in barrique: il bianco della selezione che porta nel confronto il lavoro di Pavelot nella Côte de Beaune.

Domaine Lorenzo Palmero — Pouilly-Fuissé La Métertière 2024
Chardonnay.
Dalla Borgogna meridionale, un piccolo domaine che lavora vecchie vigne con un approccio artigianale. Uno Chardonnay per esplorare l’eleganza e la profondità del Pouilly-Fuissé e conoscere un produttore da seguire.

Perché provarla? Per scoprire cinque vini diversi, confrontare tre interpretazioni dello Chardonnay e due rossi, mantenendo il prezzo di ogni bottiglia sotto i 50 €. Una box costruita attorno al piacere di bere bene e alla curiosità di conoscere la Borgogna.