Weingut F.X. Pichler - Loibner Loibenberg Riesling Smaragd

Der F.X. Pichler Loibner Loibenberg Riesling Smaragd bietet ein sehr lebhaftes und komplexes Aromaprofil. Im Glas präsentiert er sich mit einer zarten strohgelben Farbe und grünlich-silbrigen Reflexen (in den besten Jahrgängen).

In der Nase eröffnet er sich mit Noten von reifer Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten — Limette und Zitrusrinde —, gefolgt von exotischen Anklängen tropischer Früchte (Ananas, Mango in einigen Jahrgängen), Nuancen weißer Blüten und einer eleganten Mineralität, die an Stein und Gips erinnert.

Am Gaumen zeigt er eine lebendige und gut integrierte Säure, große Spannung, eine trockene, aber umhüllende Struktur, mit einer salzigen Endnote und einem fruchtigen Rücklauf, der den Schluck vertikal und lang anhaltend macht; die Mineralität und Frische laden zum nächsten Schluck ein, und das Finale hinterlässt Noten von reifer gelber Frucht, Zitrusfrüchten, nassem Stein und einer leichten Salzigkeit.

Weinherstellung

Le uve provengono dal vigneto “Loibenberg”, una delle più estese e ripide Rieden della Wachau, caratterizzata da terrazzamenti rocciosi su Gföhler Gneiss, esposizione sud e forte escursione termica tra giorno e notte. In alcune versioni del Riesling Loibenberg Smaragd la vinificazione prevede fermentazione (almeno parziale) in vecchie botti di legno austriaco, con affinamento sui lieviti per circa 8 mesi, il che dona maggiore consistenza e una texture più morbida al vino, con sensazioni di pasticceria e crema sul finale. Il risultato è un Riesling secco, complesso, di corpo, ma con grande equilibrio tra eleganza minerale e frutto.