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Eine Box für Liebhaber von handwerklich hergestellten italienischen Roséweinen, die zwei authentische Interpretationen des Roséweins aus sehr unterschiedlichen Regionen vereint: Sizilien an der Straße von Messina und die Valtiberina in der Toskana.

Darin finden Sie Alba Rosé von Azienda Agricola Sofi und Rosa di Beba von Terre di Beba, zwei Weine, die von kleinen unabhängigen Winzern hergestellt werden, die mit Respekt vor der Region, den lokalen Rebsorten und dem Rohstoff arbeiten.

Zwei unterschiedliche, aber sich ergänzende Roséweine: einer frisch und salzig, der andere strukturierter und tiefer.

Eine perfekte Box, um die authentischste Seite des handwerklich hergestellten italienischen Roséweins zu entdecken.

Inhalt der Box

• 1 Flasche Alba Rosé – Azienda Agricola Sofi
• 1 Flasche Rosa di Beba – Terre di Beba

Zwei Weine, die von kleinen unabhängigen Betrieben mit einem handwerklichen Ansatz bei der Wein- und Weinherstellung produziert werden.

Die Weine der Box

Alba Rosé – Azienda Agricola Sofi

📍 Faro Superiore – Messina, Sizilien

Dieser Roséwein stammt von den Hügeln mit Blick auf die Straße von Messina, eine Region, die durch starke Meeresbrisen und sand- sowie quarzreiche Böden gekennzeichnet ist, die dem Wein seine große Frische und Mineralität verleihen.

Der Wein wird aus einer Mischung aus Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera und Nero d’Avola hergestellt, einheimischen Rebsorten aus Nordostsizilien.

Die Trauben werden von Hand geerntet und mit sanfter Pressung sowie spontaner Gärung in Stahltanks verarbeitet, um die Reinheit und Identität der Frucht zu bewahren.

Im Glas entfalten sich Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und leichten salzigen Noten.
Der Wein ist frisch, elegant und sehr gastronomisch.

Rosa di Beba – Terre di Beba

📍 Valtiberina, Toskana

Ein charaktervoller Roséwein, der aus alten toskanischen Rebsorten wie Canaiolo, Mammolo, Ciliegiolo und Sangiovese aus wiederhergestellten Weinbergen in den Höhenlagen hergestellt wird.

Die Weinbereitung erfolgt mit Ganztraubenpressung und Gärung in Terrakotta-Amphoren, gefolgt von einer Reifung auf dem feinen Hefesatz ohne Klärung oder Filtration.

Der daraus entstehende Wein ist ein intensiverer und strukturierter Roséwein mit Noten von reifen roten Früchten, Orangenschale und aromatischen mediterranen Kräutern.

Am Gaumen ist er tiefgründig, mineralisch und lang anhaltend.

Warum sollten Sie sich für diese Box entscheiden?

• zwei handwerklich hergestellte Roséweine aus sehr unterschiedlichen Regionen
• italienische einheimische Rebsorten
• Produkte kleiner unabhängiger Winzer
• Weinherstellung mit geringem Eingriff
• perfekt, um charaktervolle Roséweine zu entdecken

Speisenbegleitung

Diese Box eignet sich ideal zu:

• mediterraner Küche
• gegrilltem Fisch
• handwerklich hergestellten Wurstwaren
• frischem Käse
• gastronomischen Aperitifs

Empfohlene Serviertemperatur: 10–12 °C