Habitation Velier - Foursquare LFT Weiß

Ein Barbados Pure Single Rum, der aus einer Rummischung hergestellt wird, von der jeder Rum in einer Double Retort Pot Still destilliert, aber sowohl mit Melasse als auch mit frisch gepresstem Zuckerrohrsaft vergoren wurde. Die Melassevergärung begann mit der Zugabe eines einzigen Hefestamms und dauerte etwa 72 Stunden, während die Vergärung des frischen Zuckerrohrsafts vollständig durch natürliche Hefen über mehrere Wochen hinweg erfolgte – LFT steht für Long Fermentation Type. Eine absolute Weltpremiere.