Cantina Furletti
Furletti – Trento DOC Riserva – Dosaggio Zero 2019
Furletti – Trento DOC Riserva – Dosaggio Zero 2019
Scala Gamblers
Bezeichnung
Trento Doc
Bereich
Vigna Vandrino - Tenno - Riva del Garda
Rebsorten
60% Chardonnay - 40% Pinot Nero
Philosophie des Herstellers
Tradizione
Alkoholgehalt
12.5 %
Serviertemperatur
8.0 - 12.0 °C
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Trento DOC Riserva von Haus Furletti, von zart goldgelber Farbe und mit einem intensiven Bouquet, das von Zitrusnoten über fruchtige Akzente gelbfruchtiger Früchte bis hin zu Anklängen von Gebäck und Röstnoten reicht, die durch die Reife des Pinot Nero bereichert werden. Am Gaumen ist die Perlage cremig und lang anhaltend, mit einer perfekten Balance zwischen Umhüllung und Mineralität. Die Entscheidung, den Wein beim Abfüllen nicht zu dosieren, unterstreicht die natürliche Harmonie, die durch die lange Reife auf der Hefe und die Integration der beiden Rebsorten entsteht. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, komplexer und angenehm ausgewogener Wein.
Weinherstellung
La vendemmia e la selezione delle uve avvengono manualmente, tra fine agosto e inizio settembre. Dopo una pressatura delicata a grappolo intero e una sfecciatura per sedimentazione naturale, il vino fermenta a temperatura controllata in cisterne di acciaio inox, con circa il 40% che matura in barriques. Il vino base riposa sui lieviti per 6-7 mesi con batonnage periodici. L'assemblaggio finale è realizzato un mese prima del tiraggio, seguito da un affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 58 mesi prima della sboccatura. Non dosato!Teile den Link zu diesem Produkt
Der Weinkeller
Cantina Furletti
Ein wenig Geschichte...
Gabriele Furletti, classe 1994, ha intrapreso il percorso più impegnativo dopo aver completato gli studi di Enologia a San Michele all'Adige: quello del vignaiolo. Riprendendo in mano i vigneti del padre, precedentemente conferiti alla cooperativa di Riva del Garda, ha avviato la propria produzione di vini, creando una realtà artigianale di grande prestigio, dove la qualità è al centro di tutto. L'azienda, situata nel Garda Trentino, rappresenta un punto di incontro tra le Dolomiti di Brenta e il Lago di Garda, un luogo unico dove il microclima favorisce la produzione di vini di eccellente qualità.
Rebsorten, Weingüter, Produktion
Angebauter Rebsorten:
- Chardonnay
- Pinot Nero
- Pinot Grigio
- Incrocio Manzoni
- Cabernet Franc
- Merlot
- Carmenere
- Rebo
Eigentum:
5 ettari
Flaschen/Jahr:
40.000 bottiglie