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Cantina Comai

Comai Busat Rosso – IGT Vigneti Dolomiti Rosso Biologico 2023

Comai Busat Rosso – IGT Vigneti Dolomiti Rosso Biologico 2023

Scala Gamblers

Tradition
Bezeichnung

IGT vigneti delle dolomiti

Bereich

Garda Trentino

Rebsorten

Merlot - Rebo - Cabernet Sauvignon

Philosophie des Herstellers

Biologico

Alkoholgehalt

13.0 %

Serviertemperatur

18.0 - 20.0 °C

Format/Jahrgang
€20,90 EUR
€20,90 EUR
Sale Ausverkauft
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Im Glas präsentiert sich der Wein in einem Kirschrot mit Rubinreflexen. In der Nase bietet er fruchtige Aromen von Kirsche und roten Beeren mit leichten würzigen Noten. Am Gaumen ist er mittelkräftig strukturiert, mit frischen Tanninen, einem guten Körper und einer angenehmen Saftigkeit.

Weinherstellung

Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente, quindi sottoposte a pigia-diraspatura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con una macerazione di circa 2 settimane. Successivamente, il vino affina in botti di rovere francese esauste, da 225 e 500 litri, per 12 mesi. Dopo l'assemblaggio, il vino riposa in bottiglia per almeno 6 mesi prima di essere messo in commercio.
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Der Weinkeller

Cantina Comai

Ein wenig Geschichte...

La famiglia Comai, con una lunga tradizione vitivinicola in Trentino, è passata da conferitori per cooperative a produttori indipendenti delle proprie uve. Nel 2017, i fratelli Marco e Andrea hanno preso in gestione l'azienda dal padre Alberto, decidendo di vinificare integralmente le uve dei loro vigneti. Marco, enologo diplomato nel 2014, ha completato la sua formazione con una laurea in viticoltura ed enologia e numerose esperienze lavorative internazionali. Andrea, specializzatosi nella gestione agronomica dei vigneti, ha acquisito esperienza lavorativa in aziende locali. Attualmente, coltivano circa sei ettari di vigneto in regime biologico, equamente divisi tra vitigni a bacca bianca e rossa. La loro missione è valorizzare le migliori zone vocate per garantire la massima qualità dei prodotti. Producono anche una piccola quantità di Olio Extra Vergine di Oliva, tipico dell'Alto Garda.

Rebsorten, Weingüter, Produktion

Angebauter Rebsorten:

  • Chardonnay
  • Sauvignon
  • Pinot Nero
  • Merlot
  • Rebo
  • Cabernet Sauvignon

Eigentum:

6 ettari

Flaschen/Jahr:

40.000 bottiglie