Aurélien Lurquin
Champagne Aurélien Lurquin – „Forcieres“ Nature 2022
Champagne Aurélien Lurquin – „Forcieres“ Nature 2022
Scala Gamblers
Bezeichnung
Champagne AOC
Bereich
Francia - Champagne - Vallée de la Marne - Romery
Rebsorten
100% Pinot Noir
Philosophie des Herstellers
Biodinamica
Alkoholgehalt
13.0 %
Serviertemperatur
8.0 - 10.0 °C
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Champagne Aurélien Lurquin Forcières Nature 2022 ist ein Jahrgangs-Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir, der aus einer einzelnen Parzelle in Romery in der Vallée de la Marne stammt. Es ist ein seltener, tiefgründiger und stark terroirgeprägter Champagner, der sich durch eine intensive Nase mit knackigen roten Beeren, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen auszeichnet, ergänzt durch leichte würzige, geröstete und mineralische Anklänge. Am Gaumen zeigt er Substanz und Konzentration, bewahrt jedoch große Energie und Präzision: Der Schluck ist vertikal, würzig und wird von einer feinen Perlage getragen, mit einem langen, salzigen Abgang. Das vollständige Fehlen einer Dosierung lässt den Pinot Noir und den Charakter der Parzelle Les Forcières ungefiltert hervortreten. Die äußerst begrenzte Produktion und die wachsende Nachfrage nach den Flaschen von Aurélien Lurquin machen diese Cuvée zu einer der seltensten Ausdrucksformen der neuen Generation von Champagner-Winzern.
Weinherstellung
Forcières Nature 2022 nasce esclusivamente da Pinot Noir proveniente dal lieu-dit Les Forcières a Romery. Le uve vengono raccolte manualmente e pressate molto lentamente utilizzando una vecchia pressa tradizionale Coquard restaurata dal padre di Aurélien. Il mosto fermenta spontaneamente in vecchie barrique grazie ai lieviti indigeni, senza ricorrere a interventi enologici invasivi. Il vino prosegue quindi l'affinamento per circa 11 mesi sulle proprie fecce in legno prima del tiraggio e della seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Per la 2022 il tiraggio è avvenuto il 31 agosto 2023 e la sboccatura il 26 luglio 2025. Nessun dosaggio viene aggiunto dopo il dégorgement.Teile den Link zu diesem Produkt
Der Weinkeller
Aurélien Lurquin
Ein wenig Geschichte...
Aurélien Lurquin è un piccolo vigneron con sede a Romery, nella Vallée de la Marne. Lavora appena 2,3 ettari di vigneto e rappresenta una delle realtà più riservate e ricercate della Champagne contemporanea. Il progetto è costruito attorno a produzioni minuscole e alla valorizzazione delle singole parcelle, con un approccio più vicino alla sensibilità di un vignaiolo artigiano che a quella di una Maison tradizionale. Lurquin ha prodotto il suo primo Champagne nel 2013 e continua a dedicare una parte importante del proprio lavoro anche ai Coteaux Champenois. Un dettaglio particolarmente interessante riguarda la vecchia pressa Coquard utilizzata per le uve, restaurata dal padre di Aurélien, e diventata parte integrante del carattere artigianale del Domaine.
Viticoltura biologica certificata e approccio fortemente artigianale e poco interventista. Aurélien Lurquin lavora con rese molto basse e pone al centro il suolo, la biodiversità e l'identità delle singole parcelle. In cantina le fermentazioni partono spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, gli interventi sono ridotti al minimo e l'utilizzo della solforosa è molto contenuto. Le vinificazioni avvengono prevalentemente in vecchie barrique e l'obiettivo è accompagnare il vino senza modificarne l'identità. Più che ricercare uno stile uniforme, Lurquin vuole trasferire in bottiglia il carattere del luogo e dell'annata.
Rebsorten, Weingüter, Produktion
Angebauter Rebsorten:
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Meunier
- Petit Meslier
Eigentum:
2,3 ettari
Flaschen/Jahr:
4.000