Box „Die Chardonnay-Champagner-Trilogie“

Chardonnay ist die Symbolrebsorte der Blanc de Blancs, doch sie auf die Côte des Blancs zu reduzieren, wäre ein Fehler. The Chardonnay Trilogy wurde genau dafür geschaffen, um zu zeigen, wie dieselbe Rebsorte je nach Terroir völlig unterschiedliche Persönlichkeiten entfalten kann.

Diese Auswahl vereint drei kleine unabhängige Winzer aus drei verschiedenen Gebieten der Champagne und bietet eine Verkostungsreise durch einige der interessantesten Gebiete der Region.

🍾 Champagne Rémi Georgeton – Blanc de la Montagne Extra Brut
Hergestellt in Ludes, in der Montagne de Reims, stellt eine der originellsten Interpretationen des Chardonnay dar. In einer Gegend, die vor allem für Pinot Noir bekannt ist, zeigt Georgeton, wie diese Rebsorte auch außerhalb ihres bevorzugten Anbaugebiets Weine von großer Spannung, Charakter und Tiefe hervorbringen kann.

🍾 Champagne Doyard-Mahé – Hommage Bleu Blanc de Blancs Nature Premier Cru
Aus der Côte des Blancs, der Wiege des Chardonnay in der Champagne. Ein Blanc de Blancs Premier Cru ohne Dosage, der all die Finesse, Mineralität und Eleganz zum Ausdruck bringt, die dieses Gebiet berühmt gemacht haben.

🍾 Champagne Bonnet-Gilmert – Grand Cru Blanc de Blancs Millésime 2018 Extra Brut
Auch aus der Côte des Blancs, jedoch aus als Grand Cru klassifizierten Weinbergen, entsteht ein Chardonnay von großer Präzision und Komplexität, der in der Lage ist, Fülle, Tiefe und eine außergewöhnliche Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit zu vereinen.

The Chardonnay Trilogy ist eine Verkostung, die für diejenigen konzipiert wurde, die über die bloße Bezeichnung „Blanc de Blancs“ hinausgehen und verstehen möchten, wie sehr das Terroir den Charakter des Champagner beeinflusst.

Drei Produzenten, drei Philosophien und drei authentische Ausdrücke des Chardonnay – für eine Reise durch einige der faszinierendsten Gebiete der Champagne.