Auf Entdeckungsreise durch das Beaujolais – Domaine Joubert

Das Domaine Joubert ist ein kleines Familienunternehmen im Beaujolais, das von Carine Joubert geführt wird, einer Winzerin, die großen Wert auf die Arbeit im Weinberg und auf wenig interventionistische Weinherstellung legt. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die auf den für die Region typischen Granitböden angebaut werden, und werden mit spontanen Gärungen verarbeitet, wobei die halbarische Gärung genutzt wird, um Frucht zu erhalten und den authentischsten Charakter des Gamay hervorzuheben.

Diese Tasting-Box wurde entwickelt, um das Beaujolais anhand von vier Interpretationen derselben Traube zu erkunden, von dem unkompliziertesten Wein bis hin zu den tiefgründigsten Crus der Region.

Im Inneren findest du:

• Beaujolais “Cuvée à l’Ancienne” 2023 – frisch und geschmeidig, die geselligste Seite des Gamay.

• Brouilly Vieilles Vignes 2023 – mehr Struktur und reife Frucht, mit großer Ausgewogenheit.

• Fleurie Vieilles Vignes 2023 – der eleganteste und blumigste Cru, fein und aromatisch.

• Morgon “Côte du Py” 2023 – der tiefgründigste und komplexeste Beaujolais, intensiv und mineralisch.

Eine umfassende Reise durch das Beaujolais, perfekt, um zu verstehen, wie sehr der Gamay seine Ausdrucksweise von einem Cru zum nächsten verändern kann. 🍷

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