Marco Pozzali - Prima della Pioggia Vesuvio Rosso DOC 2023

Prima della Pioggia di Marco Pozzali è un vino rosso del Vesuvio prodotto in quantità estremamente limitate, con l'obiettivo di interpretare l'Aglianico attraverso eleganza, finezza e bevibilità, senza ricercare concentrazioni eccessive.

Le uve provengono da antiche forme di allevamento a pergola vesuviana, situate tra i 250 e i 300 metri di altitudine, su terreni di origine vulcanica caratterizzati da stratificazioni di lapilli, rocce laviche e materiali derivanti dalle eruzioni del Vesuvio.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino. Il profilo aromatico richiama frutti rossi, ciliegia, sfumature floreali e leggere sensazioni speziate. Al palato l'impostazione privilegia freschezza, equilibrio e una trama tannica elegante, con un finale persistente e saporito.

È un vino che recupera una concezione tradizionale della vinificazione: pochi interventi, rispetto della materia prima e ricerca della massima espressività del territorio.

Il nome richiama Before the Rain, il film del 1994 del regista Milcho Manchevski, omaggiato anche sull'etichetta.

Vinificazione

Le uve Aglianico, provenienti da vigneti allevati a pergola vesuviana e condotti secondo pratiche biologiche, vengono lavorate privilegiando un approccio tradizionale e poco interventista. La vinificazione si svolge in un tino troncoconico in legno realizzato da Garbellotto, con l'obiettivo di preservare l'espressione varietale e ottenere un vino equilibrato e raffinato. Le movimentazioni avvengono prevalentemente per gravità, senza ricorrere all'utilizzo di pompe. Il vino viene lasciato decantare naturalmente e successivamente imbottigliato, ricorrendo, se necessario, a una filtrazione estremamente leggera. La lavorazione è orientata a conservare la materia originale del vino e a valorizzare la finezza dell'Aglianico, evitando estrazioni eccessive e concentrazioni esasperate.