Domaine Bott-Geyl
Domaine Bott-Geyl - Crémant d’Alsace Extra Brut
Domaine Bott-Geyl - Crémant d’Alsace Extra Brut
Gamblers' scale
Denominazione
Cremant d’Alsace
Zona
Alsace
Vitigni
60% Pinot Auxerrois – 20% Chardonnay – 20% Pinot Noir
Filosofia del produttore
Biologico
Grado alcolico
12.5 %
Temperatura di servizio
7.0 - 8.0 °C
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Floral and citrus nose, with a touch of bread crust. Dry on the palate, lively and vertical. Excellent for all occasions, especially when you're thirsty!
Wine making
Raccolta manuale, fermentazione alcolica spontanea in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise. 20 mesi sui lieviti e sboccato a 2 g/l.Share the link to this product
The winery
Domaine Bott-Geyl
A little history...
Testimone familiare del Domaine nato nel 1953 con quattro ettari, ma con una tradizione genealogica che risale al 1795, Jean-Christophe Bott fa parte della nouvelle vague di vignerons appassionati, che vedono la vigna come nucleo fondante del fare vino. Fedele alfiere dell’agricoltura biodinamica, dal 1993 lavora su 14 ettari, ripartiti in sette comuni alsaziani tra i più belli e i più vocati, su sei Grands Crus e 4 Lieux-Dits. I vini prodotti sono ampi e soavi, piuttosti tesi, con una piacevole progressione in bocca.
Vineyards, properties, production
Grapes grown:
- Riesling
- Pinot Gris
- Gewurztraminer
- Muscat
Property:
14,5 ettari
Bottles/year:
85000