Clos Marie
Clos Marie - L'Olivette 2023
Clos Marie - L'Olivette 2023
Gamblers' scale
Denominazione
Pic Saint-Loup
Zona
Coteaux du Languedoc et Pic St-Loup
Vitigni
48% Syrah – 2% Mourvèdre – 50% Grenache
Filosofia del produttore
Biodinamico
Grado alcolico
14.0 %
Temperatura di servizio
14.0 - 18.0 °C
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The Pic Saint Loup “L’Olivette” by Clos Marie is a fresh and food-friendly red wine, produced according to biodynamic principles by Christian Peyrus, one of the best artisanal producers in Languedoc. This wine is composed of Syrah, Grenache, and Mourvèdre, the typical grape varieties of the great reds of the Rhône. On the nose, it offers aromas of blackcurrant, blackberry, and notes of black tea and licorice. On the palate, it is fresh and precise, perfect for accompanying grilled dishes and moments spent with company. A wine of great pleasure and complexity.
Wine making
Fermentazione alcolica spontanea svolta in cemento, dove avviene spontaneamente anche la malolattica. Dopo circa 12 mesi di affinamento, il vino viene travasato in inox per l’assemblaggio pre-imbottigliamento.Share the link to this product
The winery
Clos Marie
A little history...
Chritophe Peyrus, considerato a buon diritto uno dei migliori Vigneron natural bio di Francia. Ve lo garantiamo: è davvero difficile poter arrivare a vendere le sue produzioni, spesso assegnate solo en primeur. Clos Marie è certamente il faro della piccola appellazione Pic Saint-Loup, attiva dai primi anni 90, ha da subito optato per l’agricoltura biodinamica. Vini eleganti, raffinati e fini. Produttore incensato con punteggi stratosferici da tutte le guide…
Vineyards, properties, production
Grapes grown:
- Maccabeu
- Roussanne
- Clairette
- Mourvrèdre
- Grenache
- Syrah
- Carignan
Property:
22 ettari
Bottles/year:
85000