{"product_id":"champagne-baptiste-charles-ponsart-les-vergers-blanc-de-blancs-extra-brut-2019","title":"Champagne Baptiste \u0026 Charles Ponsart - Les Vergers Blanc de Blancs Extra Brut 2019","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Baptiste \u0026amp; Charles Ponsart Les Vergers Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno Chardonnay in purezza proveniente da Germigny, nella parte occidentale della Montagne de Reims, in un territorio dove questo vitigno rappresenta una presenza decisamente meno scontata rispetto alle zone più celebri della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso mostra un profilo fine e preciso, con note di scorza di limone, agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi. Con l'apertura emergono sfumature più profonde di brioche, frutta secca e leggere sensazioni tostate, accompagnate da una marcata impronta minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è teso ed energico, con un'acidità viva sostenuta da una bella materia. L'affinamento parziale in legno dona volume senza togliere verticalità, mentre il basso dosaggio mantiene il sorso asciutto e dinamico. Il finale è lungo, sapido e quasi gessoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Vergers è un Blanc de Blancs gastronomico e territoriale, capace di combinare la freschezza dello Chardonnay con una struttura più profonda e materica rispetto alle interpretazioni più classiche del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baptiste \u0026 Charles Ponsart","offers":[{"title":"0.75 l - 2019","offer_id":58189737984325,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7942.jpg?v=1780930713","url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/sv\/products\/champagne-baptiste-charles-ponsart-les-vergers-blanc-de-blancs-extra-brut-2019","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}