{"product_id":"champagne-aude-boris-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Champagne Aude \u0026 Boris - Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEN EXKLUSIV \u003cem\u003eTHE WINE GAMBLERS ROOM\u003c\/em\u003e FÖR ITALIEN!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Aude \u0026amp; Boris Blanc de Noirs Extra Brut kommer direkt från vår urval av små vinbönder i Vallée de la Marne, ett av de mest fascinerande områdena i Champagne för odling av Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna ekologiska champagne produceras i den lilla byn Try, nära Dormans, och föds ur mötet mellan Meunier och Pinot Noir, två svarta druvsorter som kan ge en vin med en utpräglad personlighet, i balans mellan frukts generositet, friskhet och elegans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glaset presenterar den en ljusgul färg med delikata rosa reflektioner och en fin perlage. Den aromatiska profilen är inbjudande och raffinerad, med anspelningar på röda vinbär, hallon och skogsjordgubbar, åtföljda av blommiga och citrusaktiga nyanser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmaken är särskilt intressant: inledningen är fruktig och omslutande, understödd av en livlig friskhet som gör klunken dynamisk och lättflytande. Känslor av grapefrukt, små röda frukter och en delikat blommig ton framträder, medan eftersmaken sträcker sig över ett behagligt saltigt avtryck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifieringen främst på stål gör det möjligt att bevara druvornas aromatiska klarhet, medan en liten procentandel som lagrats på trä bidrar till att berika strukturen utan att dölja frukten. Doseringen Extra Brut på 5 g\/l fulländar bilden och ger utrymme för områdets naturliga uttryck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn hantverksmässig champagne som hittar sin styrka i den behagliga drickbarheten, utan att ge avkall på komplexitet och karaktär. Perfekt som aperitif, men också särskilt intressant vid matbordet, framför allt med vitt kött, delikata tillagningar och rätter med en krämig komponent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aude \u0026 Boris","offers":[{"title":"0,75 l - S.A. bas 2022","offer_id":60109475283269,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_1771.jpg?v=1794226874","url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/sv\/products\/champagne-aude-boris-blanc-de-noirs-extra-brut","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}