Weingut Peter Lauer - Riesling Alt Scheidt

La storia della famiglia Könen/Lauer nella viticoltura inizia nel 1830, ad Ayl sulla Saar. Nel 1904, il viticoltore Matthias Lauer sposò la figlia di Matthias Könen e nel 1913 prese le redini dell’azienda di famiglia, arricchendola con i suoi vigneti e ampliando la proprietà.

Nel 1906 nacque Peter Lauer (I), che dopo aver completato un apprendistato in viticoltura e innesto di viti, assunse la guida della cantina nel 1938. Fu lui a condurre l'azienda attraverso i tempi difficili del nazismo e a gettare solide basi per il futuro. Suo figlio, Peter Lauer (II), nacque nel 1949.

Un momento decisivo arrivò nel 1956, quando la famiglia acquistò la rinomata cantina Notar Tappen-Mungenast di Saarburg. Grazie a questa acquisizione, i Lauer ottennero parcelle prestigiose nei vigneti di “Neuenberg”, “Untersten Berg” e “Feils”, all’interno dell’area Ayler Kupp.

Nel 1973, Peter Lauer (II) prese il timone, portando avanti la tradizione di famiglia con vigneti situati nei migliori terroir della Saar. Dal 2006, il padre Peter e il figlio Florian lavorano fianco a fianco, producendo vini straordinari. La loro filosofia si basa su raccolte manuali, pratiche sostenibili e la produzione di vini fermi, spumanti e crémant, tutti rigorosamente a base di Riesling.

Vitigni coltivati:

• Riesling

Proprietà:

8 ettari

Bottiglie/anno:

50.000