Clos Marie
Clos Marie - L'Olivette
Clos Marie - L'Olivette
Scala Gamblers
Denominazione
Pic Saint-Loup
Zona
Coteaux du Languedoc et Pic St-Loup
Vitigni
48% Syrah – 2% Mourvèdre – 50% Grenache
Filosofia del produttore
Biodinamico
Grado alcolico
14.0 %
Temperatura di servizio
14.0 - 18.0 °C
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Qualcuno ha detto grigliata? Ecco il vino che fa per voi! Rosso dai toni fruttati neri, mora e ribes, poi nuances di liquirizia, accenti speziati, note di thé, una bontà!
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea svolta in cemento, dove avviene spontaneamente anche la malolattica. Dopo circa 12 mesi di affinamento, il vino viene travasato in inox per l’assemblaggio pre-imbottigliamento.Condividi il link a questo prodotto
La cantina
Clos Marie
Un po' di storia...
Chritophe Peyrus, considerato a buon diritto uno dei migliori Vigneron natural bio di Francia. Ve lo garantiamo: è davvero difficile poter arrivare a vendere le sue produzioni, spesso assegnate solo en primeur. Clos Marie è certamente il faro della piccola appellazione Pic Saint-Loup, attiva dai primi anni 90, ha da subito optato per l’agricoltura biodinamica. Vini eleganti, raffinati e fini. Produttore incensato con punteggi stratosferici da tutte le guide…
Vitigni, proprietà, produzione
Vitigni coltivati:
- Maccabeu
- Roussanne
- Clairette
- Mourvrèdre
- Grenache
- Syrah
- Carignan
Proprietà:
22 ettari
Bottiglie/anno:
85000