Dr. Loosen
Dr. Loosen – Ürziger Würzgarten - Riesling GG Alte Reben
Dr. Loosen – Ürziger Würzgarten - Riesling GG Alte Reben
Scala Gamblers
Denominazione
Riesling Mosella
Zona
Mosella – Ürziger Würzgarten | VDP.Grosse Lage - Germania
Vitigni
100 % Riesling
Filosofia del produttore
Tradizione
Grado alcolico
12.5 %
Temperatura di servizio
10.0 - 12.0 °C
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Le viti non innestate da cui viene prodotto questo grande Riesling hanno fino a 120 anni. Esse si trovano in una parcella chiamata "Urglück", un sito ripido che si eleva direttamente dietro il villaggio nel cuore del Würzgarten. Il terreno di roccia vulcanica rossa e ardesia in cui crescono conferisce al vino aromi di spezie insieme a frutti tropicali, come ananas e mango.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, a cui segue pressatura a grappolo intero e fermentazione spontanea in botti grandi di rovere da 10 a 30 hl. Il vino affina nelle botti di rovere per almeno 12 mesi sulla propria feccia e non vengono eseguiti bâtonnage, alla fine del periodo di affinamento il vino viene imbottigliato.Condividi il link a questo prodotto
La cantina
Dr. Loosen
Un po' di storia...
L'azienda Dr. Loosen è di proprietà della famiglia da oltre 200 anni. Quando Ernst Loosen ne ha assunto il controllo nel 1988, riconobbe il potenziale delle viti a piede franco di 60 anni nei migliori vigneti della Mosella centrale per produrre vini di classe mondiale. Ridusse drasticamente il raccolto e utilizzò solo fertilizzanti organici moderati. I sei principali vigneti dell'azienda furono classificati come "Grand Cru" nella classificazione prussiana del 1868. I pendii ripidi esposti a sud lungo la Mosella, con la vicinanza al fiume, creano un microclima ideale per il Riesling. Le viti hanno un'ottima esposizione solare per una perfetta maturazione, mentre le notti fresche mantengono l'acidità. Il suolo di ardesia riflette il calore del giorno, garantendo una piena maturazione e intensa mineralità. Le vecchie viti producono un raccolto minore ma con maggiore concentrazione e complessità.
Vitigni, proprietà, produzione
Vitigni coltivati:
- Riesling
- Pinot Nero
Proprietà:
12,2 ettari
Bottiglie/anno:
100.000 bottiglie