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Cantina Furletti

Furletti – Reiff Trentodoc – Extra Brut

Furletti – Reiff Trentodoc – Extra Brut

Scala Gamblers

Tradizione
Denominazione

Trento DOC

Zona

Garda Trentino - Tenno

Vitigni

100% Chardonnay

Filosofia del produttore

Tradizione

Grado alcolico

12.5 %

Temperatura di servizio

8.0 - 12.0 °C

Formato
€24,00 EUR
€24,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Il vino si presenta con un delicato colore giallo dorato tenue, che preannuncia la sua complessità. Al naso, offre un bouquet ricco e sfaccettato, dove le note agrumate e di frutti a polpa gialla si fondono con sentori di crosta di pane e pasticceria, impreziositi da eleganti accenni di tostatura. Al palato, la bollicina si rivela fine e persistente, contribuendo a un perfetto equilibrio gustativo. La spiccata eleganza minerale si armonizza con un residuo zuccherino di 4 g/L, che esalta la freschezza del territorio di origine, smussando eventuali asperità e conferendo al vino una raffinata rotondità.

Vinificazione

Vendemmia e selezione delle uve manuale, tra fine agosto ed inizio settembre.Pressatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox e barriques per circa un 30% del vino. Riposa per 6-7 mesi sui lieviti fini con batonage periodici. L’assemblaggio finale viene eseguito un mese prima del tiraggio. Segue un affinamento in bottiglia sui lieviti di minimo 30 mesi prima del remuage e della sboccatura.
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La cantina

Cantina Furletti

Un po' di storia...

Gabriele Furletti, classe 1994, ha intrapreso il percorso più impegnativo dopo aver completato gli studi di Enologia a San Michele all'Adige: quello del vignaiolo. Riprendendo in mano i vigneti del padre, precedentemente conferiti alla cooperativa di Riva del Garda, ha avviato la propria produzione di vini, creando una realtà artigianale di grande prestigio, dove la qualità è al centro di tutto. L'azienda, situata nel Garda Trentino, rappresenta un punto di incontro tra le Dolomiti di Brenta e il Lago di Garda, un luogo unico dove il microclima favorisce la produzione di vini di eccellente qualità.

Vitigni, proprietà, produzione

Vitigni coltivati:

  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Pinot Grigio
  • Incrocio Manzoni
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Carmenere
  • Rebo

Proprietà:

5 ettari

Bottiglie/anno:

40.000 bottiglie