Jean-Luc Jamet
Domaine Jean-Luc Jamet – Collines Rhodaniennes Syrah "Valine"
Domaine Jean-Luc Jamet – Collines Rhodaniennes Syrah "Valine"
Scala Gamblers
Denominazione
Collines Rhodaniennes IGP
Zona
Valle del Rodano Nord – Côte-Rôtie
Vitigni
Syrah 100%
Filosofia del produttore
Tradizione
Grado alcolico
11.5 %
Temperatura di servizio
16.0 - 18.0 °C
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Questo Syrah "Valine" è straordinario e profondo, con delicate sfumature di fiori di violetta. Il naso è intenso e vivace, caratterizzato da spezie orientali, frutti di bosco blu, violetta e un tocco di affumicato. Il palato è elegante e setoso, con una straordinaria intensità e persistenza.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte manualmente, quasi completamente diraspate, e subiscono la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese (senza legno nuovo) prima di essere imbottigliato senza filtrazione. In ogni fase della vinificazione, Jean-Luc utilizza la forza di gravità il più possibile per travasare le barrique e evitare stress al vino.Condividi il link a questo prodotto
La cantina
Jean-Luc Jamet
Un po' di storia...
Jean-Luc Jamet è uno dei produttori più iconici di Côte-Rôtie e Côte du Rhône. Il suo viaggio è iniziato nel 1991, lavorando fianco a fianco con suo fratello Jean-Paul presso il celebre Domaine di famiglia "Domaine Jamet". Il magnifico Domaine occupava alcune delle migliori parti di Côte-Rôtie e Côte du Rhône - ma nel 2013, i fratelli presero strade diverse e divisero il domaine di 16 ettari in due parti uguali.
Con una nuova cantina (letteralmente separata da una parete rispetto a quella del fratello) e gli stessi magnifici vigneti a disposizione, Jean-Luc - il 'fenice' di Côte Rôtie - ha iniziato una nuova avventura. Ora applica la sua arte nella produzione di vini di estrema delicatezza, secondo il suo gusto e i suoi standard rigorosi.
Jean-Luc ha sempre cercato di piantare e coltivare vigneti nelle migliori parti di Côte-Rôtie, sia sulla Côte Blonde che, più comunemente, sulla Côte Brune. Le sue zone preferite e famose come "Lancement", "Chavaroche", "La Landonne", "Les Moutonnes", "Les Rochins" sono riconosciute come terreni complessi adatti alla Syrah, composti da scisti e granito.
Vitigni, proprietà, produzione
Vitigni coltivati:
- Syrah
Proprietà:
8 ettari
Bottiglie/anno:
60.000 bottiglie