{"product_id":"champagne-legrand-latour-eocene-nature","title":"Champagne Legrand-Latour – Éocène Nature 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Legrand-Latour Éocène Nature è un Champagne biodinamico a dosaggio zero che nasce nella Vallée de la Marne, a Fleury-la-Rivière, da vigneti coltivati in biologico e certificati Demeter. Nel calice si presenta di un giallo dorato luminoso, con perlage finissimo e continuo. Al naso è profondo e incisivo: agrumi freschi, fiori bianchi, gesso e pietra bagnata, note saline che richiamano le origini geologiche del suolo, poi sfumature di frutta secca e spezie leggere con l’ossigenazione. Al palato è teso, vibrante, di grande energia: ingresso diretto, centro bocca sapido e minerale, bollicina cremosa ma molto fine, chiusura lunga e verticale, decisamente secca, che invita al riassaggio. È un Champagne pensato tanto per l’aperitivo gastronomico quanto per la tavola, perfetto con crudi di mare, carpacci, crostacei, pesci al forno e cucina di mare moderna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand-Latour","offers":[{"title":"0.75 l - 2021","offer_id":54687121965381,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7306.jpg?v=1778875749","url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/lt\/products\/champagne-legrand-latour-eocene-nature","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}