{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-ay-grand-cru-extra-brut-1","title":"Champagne Béreche et fils - Ay Grand Cru Extra Brut 2018","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Aÿ Grand Cru Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più rare e prestigiose della maison di Ludes. Nasce da vecchie vigne coltivate nei lieux-dits \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFroide Terre e Brise Pot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel celebre Grand Cru di Aÿ, uno dei territori storicamente più vocati della Champagne per il Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice mostra immediatamente il carattere vinoso e profondo tipico di Aÿ. Il profilo aromatico combina frutti rossi maturi, agrumi, mela, pesca e fiori con note più complesse di brioche, mandorla, spezie e leggere sfumature tostate. Con l'ossigenazione emergono sensazioni gessose e minerali che aumentano ulteriormente la complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente ma estremamente preciso. Il Pinot Noir porta struttura e profondità, mentre lo Chardonnay contribuisce a mantenere tensione e verticalità. L'acidità è netta, il perlage fine e la componente sapida accompagna un finale lungo, energico e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ uno Champagne Grand Cru di grande capacità evolutiva, pensato più come un grande vino di territorio che come una semplice bollicina: una delle espressioni più complete dello stile Bérêche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2018","offer_id":50102373744965,"sku":"","price":294.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9693.jpg?v=1786135335","url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/lt\/products\/champagne-bereche-et-fils-ay-grand-cru-extra-brut-1","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}