{"product_id":"amproject-fly-2-temporary-wine-2024-igt-vigneti-delle-dolomiti-pinot-bianco","title":"AMProject - FLY 2 Vino temporal 2024 IGT viñedos de los Dolomitas Pinot Bianco","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFLY² de AMProject es un Pinot Bianco de los Dolomitas fuera de lo común, nacido de la visión del enólogo Andrea Moser y del deseo de interpretar el territorio altoatesino a través de una vinificación esencial y poco intervencionista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas provienen de un viñedo situado en Mazzon di Caldaro, a unos 500 metros de altitud, sobre suelos de origen glaciar caracterizados por la presencia de pórfido, limo y arcilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn copa expresa un perfil elegante y facetado, con delicados matices florales, fruta de pulpa blanca, toques cítricos y un sutil componente mineral. En boca destaca por su tensión ácida, frescura y una salinidad incisiva que acompaña un sorbo preciso, profundo y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa elección de privilegiar la crianza en ánfora y Clayver, limitando la influencia de la madera, permite que el Pinot Bianco se exprese con especial nitidez, sin renunciar a la complejidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFLY² es un vino que no busca la potencia ni la inmediatez aromática, sino que conquista progresivamente a través de la elegancia, la energía y la profundidad gustativa. Un Pinot Bianco artesanal que demuestra lo sorprendente que puede ser esta variedad cuando se interpreta sin esquemas preestablecidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl nombre FLY es también un homenaje a Jan, hijo mayor de Andrea Moser, y evoca simbólicamente la ligereza y la capacidad de encontrar el propio camino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AMProject","offers":[{"title":"0,75 l - 2024","offer_id":60107653644613,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_1628.jpg?v=1793969784","url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/es\/products\/amproject-fly-2-temporary-wine-2024-igt-vigneti-delle-dolomiti-pinot-bianco","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}