{"title":"Startseite","description":"\u003cp\u003eUnsere Empfehlungen für deine nächste Verkostung!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"champagne-alexandre-grimee-sous-les-trous","title":"Champagner Alexandre Grimée - Sous Les trous","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Alexandre Grimée Sous Les Trous 2022 Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein parzellärer Blanc de Noirs, der ausschließlich aus Pinot Meunier im kleinen Dorf Bonneil im westlichen Teil der Vallée de la Marne gewonnen wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr ist ein intensiver und strukturreicher Champagne, der zugleich eine bemerkenswerte Spannung aufweist. In der Nase zeigen sich reife Äpfel, Birne, Pfirsich, kleine rote Früchte und leichte Zitrusnoten. Die Reifung im Holz bringt allmählich Gewürze, Mandel, Nüsse und leichte Rauchnoten hervor, ohne den Charakter des Meunier zu überdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit einer wichtigen Struktur, die von Frische und Salzigkeit getragen wird. Die fruchtige Komponente des Pinot Meunier wird durch die Mineralität des Terroirs und das vollständige Fehlen einer Dosage ausgeglichen. Das Finale ist trocken, tief und lang anhaltend, mit einem angenehmen salzigen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSous Les Trous ist ein Champagne mit großer Identität, der in extrem begrenzten Mengen produziert wird und dazu gedacht ist, den Charakter eines einzelnen Weinbergs, eines einzelnen Jahrgangs und des Pinot Meunier aus Bonneil unverfälscht zu zeigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Alexandre Grimée","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":56533670789445,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2297-SousLeTrous-Fronte.jpg?v=1716234996"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-brut-reserve","title":"Champagne Béreche et fils - Brut Reserve","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Brut Réserve\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist die charakteristische Cuvée des Hauses und wahrscheinlich der beste Weg, in den Stil von Raphaël und Vincent Bérêche einzutauchen. Er entsteht aus der Kombination von Chardonnay, Pinot Noir und Meunier aus verschiedenen Terroirs der Montagne de Reims und der Vallée de la Marne, ergänzt durch einen bedeutenden Anteil an Reserveweinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase ist er komplex, aber sofort erkennbar, mit Noten von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und gelbem Obst, begleitet von weißen Blüten, Haselnuss, frischer Mandel, Brotkruste sowie leichten würzigen und rauchigen Nuancen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen vereint er Cremigkeit und Spannung. Die Perlage ist fein, der Schluck vollmundig, aber dynamisch, und die Frische begleitet eine sehr ausgeprägte Mineralität. Das Finale ist lang, salzig und kreidig, mit einer schönen aromatischen Persistenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr ist ein äußerst vielseitiger Champagner, der sich hervorragend für den Aperitif, aber vor allem zum Essen eignet. Der Brut Réserve bringt den Bérêche-Stil gut zur Geltung: Weinfülle, Präzision, Mineralität und eine äußerst kontrollierte oxidative Komponente, die die Komplexität erhöht, ohne die Frische zu beeinträchtigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":48681295413573,"sku":"","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9664.jpg?v=1786132014"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-cromatique","title":"Champagne Stéphane Regnault – Cromatique","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\" dir=\"auto\" data-message-id=\"df0cba38-4f3b-449e-8f0c-fafcbe446fe1\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Grand Cru ‘Chromatique’ von Stéphane Regnault ist eine mineralische und elegante Interpretation des Chardonnay der Côte des Blancs. Hergestellt aus Trauben aus Le Mesnil-sur-Oger und Oger, zwei prestigeträchtigen Grand Crus, erinnert der Name Chromatique an die musikalische Farbskala und symbolisiert die Vielfalt der verwendeten Parzellen. Der Wein bringt den kreidigen und reichen Charakter der Böden der Region optimal zum Ausdruck, wobei die Vinifikation als Extra Brut Frische und Finesse hervorhebt. Ein Champagne, der die Authentizität des Terroirs verkörpert und einen eleganten, mineralischen und außergewöhnlich ausgewogenen Schluck bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":48684860637509,"sku":"","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2344-2-Chromatique.png?v=1725724292"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-mixolydien-99","title":"Champagner Stéphane Regnault – Mixolydien 99","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Stéphane Regnault Mixolydien n° 99 Extra Brut Grand Cru ist ein Blanc de Blancs von raffinierter Eleganz und großer Reinheit. Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven, leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen sowie einer feinen und anhaltenden Perlage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase bietet er elegante und komplexe Aromen: reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Hefenoten und Brotbackkruste, gefolgt von einer unverwechselbaren kreidigen Mineralität — ein klarer Ausdruck des Grand-Cru-Terroirs von Oger. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zeigt er eine raffinierte Struktur mit lebhafter Frische, gut integrierter Salzigkeit und Mineralität, seidiger und anhaltender Mousse sowie einem eleganten und langen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt; seine Komplexität und Klarheit machen ihn zu einer passenden Begleitung für Sushi, rohe Meeresfrüchte, Krustentiere oder zarte Fischgerichte, aber auch als edlen Aperitif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0,75 l - Basis 2019","offer_id":48684874268997,"sku":"","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_3493.jpg?v=1764429974"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-dorien-n62","title":"Champagner Stéphane Regnault – Dorien N'62","description":"\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Stéphane Regnault Dorien N°62 ist ein äußerst eleganter Blanc de Blancs Grand Cru: Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feiner, lang anhaltender Perlage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zeigen sich Zitrusnoten (Zitronenschale, Zitronenmelisse), zarte Nuancen von Gebäck und Brioche, Anklänge weißer Blüten sowie die für das Terroir typische Kreide-Mineralität. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er raffiniert, mit feiner, aber kompakter Struktur, einer frischen und lebendigen Textur, guter Salzigkeit und einem langen, salzigen und komplexen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":49780557545797,"sku":"","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/4852-2-Dorien62.png?v=1725724334"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-campania-remensis-extra-brut","title":"Champagne Béreche et fils - Campania Remensis Extra Brut Rosé 2022","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Campania Remensis Extra Brut Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist einer der repräsentativsten Rosé-Champagner des Hauses aus Ludes. Er wird hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt, ergänzt durch Chardonnay und einen kleinen Anteil an Rotwein aus derselben Region wie Ormes in der Petite Montagne de Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er eine zarte, leuchtende Roséfarbe. Das Aromaprofil ist elegant und tiefgründig, mit Noten von Himbeere, Walderdbeere, Kirsche und Granatapfel, die sich mit Zitrusfrüchten, Blüten, feinen Gewürzen und leichten Gebäcknoten verweben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach dem Belüften treten tiefere Nuancen von Mandel und Nüssen sowie eine ausgeprägte mineralische und kreidige Komponente hervor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er weinartig, aber äußerst dynamisch. Der Pinot Noir verleiht Struktur und Tiefe, während der Chardonnay zu Spannung und Frische beiträgt. Die Perlage ist fein und cremig, und die sehr reduzierte Dosage sorgt für einen trockenen, präzisen Schluck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Finale ist lang, würzig und leicht salzig. Campania Remensis ist ein ausgesprochen gastronomischer Rosé-Champagner, der nicht nur zum Aperitif, sondern auch zu Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch und kräftigeren Gerichten passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":55612677456197,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9695.jpg?v=1786135642"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-reflet-dantan","title":"Champagner Béreche et fils - Reflet d'Antan Magnum","description":"\u003cp\u003eRéserve perpétuelle, begonnen von Jean-Pierre Béreche im Jahr 1990 und seit 2023 nur noch im Magnum-Format. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReife und komplexe Aromen von kandierten Früchten, Haselnuss und Biskuit. Aber auch tertiäre Noten von Unterholz und Gewürzen. Der Gaumen ist samtig, fast warm, mit einem Abgang von Kreide und Salz.\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"1,50 l","offer_id":50102306799941,"sku":"","price":980.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5537-Refletd_Antan.png?v=1726688899"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-ay-grand-cru-extra-brut","title":"Champagne Béreche et fils - Rive Gauche Extra Brut 2022","description":"\u003cp\u003eIn Mareuil-le-Port, dem Hort der großen Mühlen der Marne, mit seinen tonig-marnigen Böden, bietet dieser Weinberg, der auf einer 1969 gepflanzten Parzelle steht und durch eine weitere an stark geneigtem Hang ergänzt wird, eine gourmandige und angenehme Cuvée mit einem salzigen Abgang, der mit erfrischenden Bitternoten spielt.\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":50102329016645,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9697.jpg?v=1786135185"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-les-beaux-regards-extra-brut","title":"Champagne Béreche et fils - Les Beaux Regards Ludes Premier Cru Extra Brut 2022","description":"\u003cp\u003eZwei Parzellen in der Nähe von Ludes bieten diese untypische Cuvée der Montagna Nord, leicht zitrisch, präzise und mit unglaublichem Reifepotenzial. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKraft, Stein, starke Persönlichkeit, die Struktur zeigt sich vollmundig und lebendig mit einer gut integrierten Perlage und einem jodhaltigen Abgang. \u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":50102337503557,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9691.jpg?v=1786135010"},{"product_id":"champagne-domaine-les-monts-fournois-bereche-vallee-ay-grand-cru-extra-brut","title":"Champagne Domaine Les Monts Fournois (Béreche) - Vallée Ay Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir kommt mit Finesse und Harmonie sehr gut zur Geltung, begleitet von mineralischen, steinigen Noten. Das Gleichgewicht ist zugleich zart, kraftvoll und weich – eine Faust im Samthandschuh. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flaschenreifung auf der Flasche ermöglicht eine unvergleichliche aromatische Komplexität, in der sich gelbe Früchte und süße Gewürze vereinen. Der lange, kalkhaltige Abgang und die Pracht des Terroirs von Ay in diesem Jahrgang 2014 sind bemerkenswert. \u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - 2014","offer_id":50102343598405,"sku":"","price":145.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5456-Vallee.png?v=1726435112"},{"product_id":"champagne-domaine-les-monts-fournois-bereche-cote-vertus-premier-cru-extra-brut","title":"Champagne Domaine Les Monts Fournois (Béreche) - Côte Vertus Premier Cru Extra Brut 2010","description":"\u003cp\u003eEine frische und elegante Nase, die das Gleichgewicht des Jahrgangs 2010 bezeugt. Der Gaumen ist klar und zeichnet sich durch bemerkenswerte Reinheit aus. Cremig und weich – die Süße ist das Markenzeichen dieses Terroirs südlich der Cote des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinige würzige Noten vermischen sich mit den Aromen weißer Früchte. Dieser Chardonnay vereint Frische und Salzigkeit. Die Perlage ist cremig und weich. Der Abgang ist jodig. Dadurch entsteht eine bemerkenswerte Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - 2010","offer_id":50102355886405,"sku":"","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5462-Cote.png?v=1726435317"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-une-grand-cru-extra-brut-1","title":"Champagne Béreche et fils - Une Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003eHier ist die Assemblage der wichtigsten Weingüter: Avize, Cramant, Ay, Ambonnay, Mailly, Le Cran, Beaux Regards. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 Jahre auf der Hefe, davon 3 auf der Hefeoberfläche, um einen natürlichen Schutz für den Wein zu suchen, der es ihm ermöglicht, der Zeit standhaft zu trotzen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einzigartiges Produkt! \u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - 2014","offer_id":50102365487429,"sku":"","price":760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5441-BerecheUneChampagne.png?v=1726430461"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-ay-grand-cru-extra-brut-1","title":"Champagne Béreche et fils - Ay Grand Cru Extra Brut 2018","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Aÿ Grand Cru Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist eine der seltensten und prestigeträchtigsten Cuvées des Hauses aus Ludes. Er stammt aus alten Reben in den Lagen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFroide Terre und Brise Pot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, im berühmten Grand Cru von Aÿ, einem der historisch besten Terroirs der Champagne für Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er sofort den weinigen und tiefgründigen Charakter, der für Aÿ typisch ist. Das Aromaprofil vereint reife rote Früchte, Zitrusfrüchte, Apfel, Pfirsich und Blumen mit komplexeren Noten von Brioche, Mandel, Gewürzen und leichten Röstakzenten. Durch die Belüftung treten kreidige und mineralische Empfindungen hervor, die die Komplexität weiter steigern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er kraftvoll, aber äußerst präzise. Der Pinot Noir verleiht Struktur und Tiefe, während der Chardonnay dazu beiträgt, Spannung und Vertikalität zu bewahren. Die Säure ist klar, die Perlage fein und die salzige Komponente begleitet ein langes, energisches und lang anhaltendes Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr ist ein Grand-Cru-Champagner mit großem Reifepotenzial, der eher als großer Terroir-Wein denn als einfacher Schaumwein gedacht ist: eine der vollständigsten Ausdrucksformen des Stils von Bérêche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - 2018","offer_id":50102373744965,"sku":"","price":294.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9693.jpg?v=1786135335"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-mailly-grand-cru-extra-brut","title":"Champagne Béreche et fils - Mailly Grand Cru Extra Brut 2019","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Mailly Grand Cru Extra Brut von Bérêche et Fils ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des Terroirs von Mailly-Champagne, gelegen in der Montagne de Reims. Ausschließlich aus Pinot Noir aus dem Lieu-dit „Les Chalois“ hergestellt, verkörpert dieser Blanc de Noirs die Kraft und Komplexität, die für die Grand-Cru-Bezeichnung typisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeichnet sich durch seine aromatische Tiefe und Intensität aus. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Kirsche, Minze, Zedernholz und Tabak, die dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Präsenz verleihen. Am Gaumen bietet er trotz seiner mittelstarken Struktur eine hervorragende Textur und eine tragende Struktur, die sich im Laufe der Zeit entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Extra-Brut-Champagner mit minimaler Dosierung bringt die Reinheit des Pinot Noir und die Mineralität des Bodens von Mailly optimal zur Geltung. Die limitierte Produktion und die sorgfältige Aufmerksamkeit in jeder Phase des Herstellungsprozesses machen diese Cuvée zu einer idealen Wahl für Liebhaber, die auf der Suche nach einem unverwechselbaren und hochwertigen Etikett sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - 2019","offer_id":54121090646341,"sku":null,"price":214.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/8609_-_Bereche_Mailly_2019_-_Fronte.jpg?v=1755202085"},{"product_id":"champagne-thibault-tassin-les-belles-pieces-nature","title":"Champagne Thibault Tassin – Les Belles Piéces Nature Cuvée d'Assemblage Brut Nature 2022","description":"","brand":"Thibault Tassin","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":54687116132677,"sku":"","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_0552_7d66bba8-40ce-4183-a7ad-ff4068e14971.jpg?v=1791570688"},{"product_id":"champagne-legrand-latour-eocene-nature","title":"Champagne Legrand-Latour – Éocène Nature 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Legrand-Latour Éocène Nature ist ein biodynamischer Champagner mit Nulldosierung, der in der Vallée de la Marne, in Fleury-la-Rivière, aus biologisch angebauten und Demeter-zertifizierten Weinbergen entsteht. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Goldgelb mit sehr feiner und kontinuierlicher Perlage. Die Nase ist tief und eindringlich: frische Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Kreide und nasser Stein, salzige Noten, die an die geologische Herkunft des Bodens erinnern, gefolgt von Nuancen von Trockenfrüchten und leichten Gewürzen durch die Sauerstoffzufuhr. Am Gaumen ist er straff, vibrierend und von großer Energie: direkter Einstieg, salzig-mineralischer Mittelgaumen, cremige, aber sehr feine Perlage, langer und vertikaler Abgang, deutlich trocken, der zum Nachschenken einlädt. Es ist ein Champagner, der sowohl für den gastronomischen Aperitif als auch für den Tisch gedacht ist, perfekt zu rohem Fisch und Meeresfrüchten, Carpacci, Krustentieren, Fisch aus dem Ofen und moderner Meeresküche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand-Latour","offers":[{"title":"0,75 l - 2021","offer_id":54687121965381,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7306.jpg?v=1778875749"},{"product_id":"champagne-caze-thibaut-les-chemin-des-plants-extra-brut-1","title":"Champagner Cazé-Thibaut - Les Chemin des Plants Extra Brut 2021","description":"","brand":"Cazé-Thibaut","offers":[{"title":"0,75 l - 2021","offer_id":54687521702213,"sku":null,"price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_6490-CazeThibaut.jpg?v=1776629654"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-les-vignes-dautrefois-extra-brut","title":"Champagner Laherte Frères - Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2020","description":"","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"0,75 l - 2020","offer_id":54687594250565,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/9830_-_Laherte_Les_Vignes_Autrefois_2023_-_Fronte.jpg?v=1747067992"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-les-grandes-crayeres-extra-brut","title":"Champagner Laherte Frères - Les Grandes Crayères Extra Brut 2020","description":"","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"0,75 l - 2020","offer_id":54687602770245,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/9839_-_Laherte_Les_Grandes_Crayeres_2023_-_Fronte.jpg?v=1747067991"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-les-beaudiers-rose-extra-brut","title":"Champagne Laherte Frères - Les Beaudiers Rosé Extra Brut 2020","description":"","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"0,75 l - 2020","offer_id":54687604572485,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/9832_-_Laherte_Rose_de_Saignee_2023_-_Fronte.jpg?v=1747067990"},{"product_id":"champagne-domaine-les-monts-fournois-bereche-cote-nv-de-luxe-extra-brut","title":"Champagne Domaine Les Monts Fournois (Béreche) - Choully Grand Cru Côte 53 Monate Keller \"NV de Luxe\" Extra Brut","description":"","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":54687611650373,"sku":"","price":91.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/9828_-_Fournois_Cote_2024_-_Fronte.jpg?v=1775591994"},{"product_id":"champagne-mouzon-leroux-latavique-grand-cru-nature","title":"Champagne Mouzon Leroux - L'atavique Grand Cru Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Mouzon Leroux – L’Atavique Grand Cru Nature ist ein authentischer Wein, der das Terroir von Verzy in der Grande Montagne de Reims mit Präzision interpretiert. Mit einer brillanten strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und feiner, lang anhaltender Perlage bietet er in der Nase ein elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, reifen weißen und gelben Früchten, Anklängen von Trockenfrüchten und Heu, aromatischen Kräutern und einer zurückhaltenden, raffinierten Mineralität. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Frische, Spannung, lebendige Struktur und eine salzige Tiefe aus, die einen langen, lang anhaltenden Abgang mit ausgeprägter Würze und Charakter begleitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":54687628034373,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7287.jpg?v=1778875497"},{"product_id":"champagne-wirth-michel-origines-extra-brut","title":"Champagne Wirth-Michel - Origines Extra Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Wirth-Michel Origines Extra Brut ist eine Champagne aus den Coteaux Sud d'Épernay, die den Meunier in den Mittelpunkt stellt und ihn frisch, präzise und terroirbetont interpretiert. In der Nase zeigen sich grüner Apfel, weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte, begleitet von Zitrusblüten, Mandel, leichten Gewürzen und einer dezenten mineralischen Komponente. Durch die Sauerstoffung treten reifere und leicht geröstete Nuancen hervor, ohne dass die Klarheit der Frucht verloren geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist sie kraftvoll und saftig, mit feinen Perlen und einer schönen Kombination aus der Rundheit des Meunier und der Spannung, die der Chardonnay verleiht. Das Finale ist frisch und lang anhaltend und wird von Zitrusfrüchten, Mandel und einem ausgeprägten salzigen Eindruck geprägt. Die Verwendung einer Perpetual-Reserve und die Reifung der Jahrgangsweine in großen Fässern tragen dazu bei, dem Schluck Tiefe zu verleihen, ohne ihn zu beschweren. Eine besonders interessante Extra-Brut-Champagne für alle, die nach kleinen Vignerons und handwerklichen Interpretationen des Vallée de la Marne suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wirth-Michel","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":54687638421829,"sku":"","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5890.jpg?v=1775591994"},{"product_id":"champagne-j-l-vergnon-conversation-brut","title":"Champagner J.L. Vergnon - Conversation Brut","description":"","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":54687643861317,"sku":"","price":63.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5862.jpg?v=1774477453"},{"product_id":"champagne-jean-vesselle-prestige-brut","title":"Champagne Jean Vesselle - Prestige Brut","description":"","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":54687652086085,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5883.jpg?v=1774477767"},{"product_id":"champagne-frederic-savart-haute-couture-le-mesnil-oger-grand-cru","title":"Champagner Frederic Savart - Haute Couture Le Mesnil\/Oger Grand Cru Extra Brut 2021","description":"","brand":"Frederic Savart","offers":[{"title":"0,75 l - 2021","offer_id":54687657066821,"sku":"","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_8430.jpg?v=1781896777"},{"product_id":"champagne-lucas-cretol-en-gueules-noires-brut-nature","title":"Champagne Lucas Cretol - En Gueules Noires Brut Nature","description":"","brand":"Lucas Cretol","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":54725010948421,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/9834_-_Lucas_Cretol_Brut_Nature_2023_-_Fronte.jpg?v=1747067989"},{"product_id":"champagne-legrand-latour-ypresien-nature","title":"Champagne Legrand-Latour – Yprésien Nature 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Champagne Yprésien Nature 2021 von Legrand-Latour ist ein Blanc de Noirs, der die geologische Identität der Vallée de la Marne präzise zum Ausdruck bringt. In der Nase eröffnet er sich mit Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne, Zitrusfruchtschale, Trockenblumen und leichten Nuancen von geröstetem Brot und Haselnuss. Durch die Sauerstoffung treten deutliche mineralische und marine Anklänge hervor, die an die fossilen Böden erinnern, aus denen die Trauben stammen. Am Gaumen ist er straff, vertikal und salzig, mit einer feinen und cremigen Perlage, die einen eleganten und tiefgründigen Geschmacksausbau begleitet. Das Finale ist lang, würzig und kreidig, geprägt von einer Ausdrucksreife, die den Stil des Hauses perfekt repräsentiert. Der Name „Yprésien“ leitet sich von der gleichnamigen geologischen Epoche des unteren Eozäns ab, die auf etwa 56–48 Millionen Jahre zurückreicht, als dieser Teil der Champagne vom Meer überschwemmt war und sich die fossilen Ablagerungen bildeten, die heute das Terroir prägen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand-Latour","offers":[{"title":"0,75 l - 2021","offer_id":54789202510149,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_8423.jpg?v=1781897333"},{"product_id":"champagne-legrand-latour-lutetien-nature","title":"Champagne Legrand-Latour – Lutétien Nature 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Champagne Lutétien Nature 2021 von Legrand-Latour ist eine Cuvée von großer Präzision, die aus sandigen und kalkhaltigen Böden mit zahlreichen marinen Fossilien im Vallée de la Marne stammt. In der Nase zeichnet er sich durch elegante Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, knackigem Apfel und gelbfruchtigem Obst aus, begleitet von Nuancen von Kreide, fossilen Muscheln und leichten Anklängen an feine Patisserie. Der Schluck ist straff und raffiniert, geprägt von einer tiefen mineralischen Struktur und einer äußerst feinen Perlage. Die salzige und kreidige Komponente begleitet die gesamte Verkostung bis hin zu einem langen, frischen und würzigen Abgang. Der Name „Lutétien“ erinnert an das Lutetium, eine geologische Periode des mittleren Eozäns, die zur Bildung der fossilen Böden beigetragen hat, aus denen diese Cuvée hervorgeht – ein Element, das das Herzstück von Thibault Legrands enologischer Vision darstellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand-Latour","offers":[{"title":"0,75 l - 2021","offer_id":54789207425349,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7304.jpg?v=1778875677"},{"product_id":"champagne-alexandre-chaillon-extra-brut-vitrail","title":"Champagner Alexandre Chaillon – Vitrail Brut Nature","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Alexandre Chaillon Vitrail Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist eine der repräsentativsten Cuvées dieses jungen Winzers aus den Coteaux Sud d'Épernay. Er entsteht aus einer Assemblage von Chardonnay, Pinot Noir und einem kleinen Anteil Meunier aus den Lagen Terres de Breux in Brugny und Les Renards in Pierry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas präsentiert er sich strahlend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase spielt anfangs mit Frische und zeigt Noten von weißen Blüten, Grapefruit, Zitronenschale, Apfel und Birne. Mit der Belüftung treten tiefere Eindrücke von Gebäck, Brotkruste und Nüssen hervor, begleitet von einer ausgeprägten kreidigen und leicht rauchigen Komponente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er straff, vertikal und deutlich salzig. Die Struktur des Pinot Noir trifft auf die Frische des Chardonnay, während der kleine Anteil an Meunier zur Rundheit der Frucht beiträgt. Das Fehlen einer Dosage lässt eine klare Mineralität und ein trockenes, salziges und anhaltendes Finale hervortreten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitrail ist ein gastronomischer, energischer und strukturreicher Champagne, der vor allem aber äußerst präzise ist: eine ideale Cuvée, um den Stil von Alexandre Chaillon und den Charakter der Coteaux Sud d'Épernay zu verstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Chaillon","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":55492824629573,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9679.jpg?v=1786133446"},{"product_id":"champagne-alexandre-chaillon-extra-brut-diplodocus","title":"Champagne Alexandre Chaillon – Diplodocus Brut Nature 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Alexandre Chaillon Diplodocus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist eine der begehrtesten Cuvées dieses kleinen Winzers aus den Coteaux Sud d’Épernay. Es ist ein tiefer und strukturreicher Champagne, der jedoch um eine sehr klare Frische herumgebaut ist, mit einem Charakter, der Frucht, Spannung und Mineralität vereint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zeigen sich reife Zitrusfrüchte, Pfirsich, Apfel, kleine rote Früchte und Nuancen von Haselnuss, die beim Öffnen von Noten von Hefe, Gewürzen und nassem Stein begleitet werden. Am Gaumen ist der Schluck weit, aber vertikal, mit feinen Perlen, schneidender Säure und einer sehr deutlichen salzigen Komponente. Die Struktur des Pinot Noir trifft auf die Frische des Chardonnay und eine kleine Komponente von Meunier, was einen gastronomischen und sehr energiegeladenen Champagne hervorbringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Finale ist lang, trocken und mineralisch, mit einem fast salzigen Gefühl, das Diplodocus auch nach mehreren Jahren der Reifung in der Flasche besonders interessant macht. Der Stil bleibt der typische von Alexandre Chaillon: wenig manipulierte Champagnes, strukturiert, aber nie schwer, bei denen die Frucht von einem starken mineralischen Eindruck getragen wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Chaillon","offers":[{"title":"0,75 l - 2021","offer_id":55612547268933,"sku":null,"price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9681.jpg?v=1786133256"},{"product_id":"champagne-alexandre-chaillon-extra-brut-stellaire","title":"Champagne Alexandre Chaillon – Extra Brut Stellaire 2021","description":"","brand":"Alexandre Chaillon","offers":[{"title":"0,75 l - 2021","offer_id":55612652093765,"sku":null,"price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_1271.jpg?v=1792444542"},{"product_id":"champagne-aurelien-lurquin-les-traverses-nature","title":"Champagne Aurélien Lurquin – „Les Traverses“ Nature 2022","description":"","brand":"Aurélien Lurquin","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":55612714811717,"sku":null,"price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_8426.jpg?v=1781898195"},{"product_id":"champagne-wirth-michel-rigoblins-extra-brut","title":"Champagne Wirth-Michel - Rigoblins Extra Brut","description":"","brand":"Wirth-Michel","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":55612726247749,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_2159.jpg?v=1759489589"},{"product_id":"champagne-wirth-michel-les-meuniers-de-raoul-extra-brut","title":"Champagne Wirth-Michel - Les Meuniers de Raoul Extra Brut","description":"","brand":"Wirth-Michel","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":55612748628293,"sku":null,"price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_2157.jpg?v=1775591994"},{"product_id":"champagne-guillaume-sergent-pataphysique-millesime","title":"Champagne Guillaume Sergent - Pataphysique Millésime Extra Brut 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Champagner \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"296\"\u003eGuillaume Sergent – Pataphysique Millésime Extra Brut 2019\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e präsentiert sich als ein Blanc de Noirs aus 100 % Meunier, ein überraschender Wein in Bezug auf Identität und Reinheit. Im Glas entfaltet er ein elegantes Bouquet, das von zarten roten Früchten und Noten kleiner Waldfrüchte dominiert wird, begleitet von Zitrusakzenten und einer feinen Mineralität; am Gaumen wirkt er lebendig, mit einer unverwechselbaren Salzigkeit, einer straffen Struktur und einem lang anhaltenden Abgang, der das Terroir von Vrigny authentisch widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaume Sergent","offers":[{"title":"0,75 l - 2020","offer_id":55612791554373,"sku":null,"price":96.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_0538.jpg?v=1789412010"},{"product_id":"champagne-guillaume-sergent-bossa-nova-extra-brut","title":"Champagne Guillaume Sergent - Bossa Nova Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Champagne \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"212\"\u003eGuillaume Sergent – Bossa Nova Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zeichnet sich als raffinierter Blanc de Noirs aus, der aus einer harmonischen Cuvée-Mischung aus Pinot Noir und Pinot Meunier hervorgeht. Im Glas zeigt er eine feine und lebendige Perlage sowie eine zartgelbe, leuchtende Farbe; in der Nase entfaltet er Aromen von gelbem Obst, reifen Kirschen, wilden Beeren und Zitrusfrüchten, begleitet von einer mineralischen Note, die an Kalkstein erinnert und – bei Belüftung – leichte Röstaromen und feine Gewürze hervorbringt. Am Gaumen präsentiert er sich vertikal und lebendig, mit einer ausgeprägten Frische, eleganter Salzigkeit sowie zitrusartigen und mineralischen Rückständen im Abgang, die seine Länge verlängern und ihn ideal als Aperitif oder zur Begleitung raffinierter Meeresfrüchte oder zarter weißer Fleischgerichte machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaume Sergent","offers":[{"title":"0,75 l - S.A.","offer_id":55612816032069,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_2161.jpg?v=1757848664"},{"product_id":"champagne-mouzon-leroux-les-fervins-7-cepages-extra-brut-2018","title":"Champagne Mouzon Leroux - Les Fervins \"7 Cépages\" Extra Brut 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas Champagne Mouzon Leroux – Les Fervins “7 Cépages” Extra Brut 2018 ist eine Hommage an das gesamte Rebsorten-Erbe der Champagne: Im Glas präsentiert es sich in einem eleganten Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen und feinen, lebhaften Perlen. In der Nase bietet es ein komplexes und faszinierendes Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißem und gelbem Obst, leichten Nuancen von Trockenfrüchten und gerösteten Haselnüssen sowie einer sanften Mineralität, die an die kalk- und gipsreichen sowie silexreichen Böden des Terroirs von Verzy erinnert. Am Gaumen offenbart der Schluck einen würzigen Wein mit gut integrierter Frische und Säure, einem Nachgeschmack von Brotkruste und Hefe, einer zugleich umhüllenden und lebhaften Textur sowie einem langen, mineralischen Abgang, der eine angenehme salzige und geröstete Spur hinterlässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"0,75 l - 2018","offer_id":55622518309189,"sku":null,"price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_2177.jpg?v=1759230796"},{"product_id":"champagne-mouzon-leroux-lopiniatre-brut-nature","title":"Champagne Mouzon Leroux - L'opiniatre Brut Nature 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’Champagne Mouzon Leroux – L’Opiniâtre Brut Nature 2017 präsentiert sich im Glas mit einer goldgelben Farbe, einer sehr feinen Perlage und einer leuchtenden Brillanz, die bereits auf den ersten Blick ihre Eleganz ankündigt. In der Nase ist sie raffiniert und komplex: Es zeigen sich elegante Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und reifen Früchten, begleitet von mineralischen Nuancen von Kreide und Salz sowie von Hefen, Brotkruste und zarten Anklängen von Vanille und Röstnoten, die auf die verlängerte Reife auf der Hefe zurückzuführen sind. Am Gaumen wirkt sie lebendig und würzig: Die Perlage ist fein und lang anhaltend, die Struktur weich und zugleich markant, mit einer schönen Frische und Mineralität, die die Spannung betonen und für ein langes, salziges und äußerst elegantes Finale sorgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"0,75 l - 2017","offer_id":55622559203653,"sku":null,"price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_2175.jpg?v=1759230796"},{"product_id":"champagne-emmanuel-brochet-les-hautes-vignes-le-mont-benoit-extra-brut","title":"Champagner Emmanuel Brochet - Les Hautes Vignes Le Mont Benoit Extra Brut 2018","description":"","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"0,75 l - 2018","offer_id":55630001504581,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_6483.jpg?v=1776629453"},{"product_id":"champagne-caze-thibaut-millesime-extra-brut","title":"Champagne Cazé-Thibaut - Millésime Extra Brut 2019 Magnum","description":"","brand":"Cazé-Thibaut","offers":[{"title":"1,50 l - 2019","offer_id":55630074216773,"sku":null,"price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_2195.jpg?v=1758539089"},{"product_id":"champagne-marie-noelle-ledru-millesime-grand-cru-brut","title":"Champagne Marie-Noelle Ledru – Millésime Grand Cru Brut 2008 Magnum","description":"","brand":"Marie-Noelle Ledru","offers":[{"title":"1,50 l - 2008","offer_id":55630083850565,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_2216.jpg?v=1758797967"},{"product_id":"champagne-j-l-vergnon-hautes-mottes-brut-nature","title":"Champagne J.L. Vergnon - Hautes Mottes Brut Nature 2013 Magnum","description":"","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"1,50 l - 2013","offer_id":55634083807557,"sku":null,"price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_2201_05d79eca-b26e-4a52-8a05-fd3582ca07dd.jpg?v=1758797458"},{"product_id":"champagne-jean-servagnant-les-meuniers-insoumis","title":"Champagne Jean Servagnant - Les Meuniers Insoumis 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"90\" data-end=\"145\"\u003eChampagne Jean Servagnat Les Meuniers Insoumis 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein Blanc de Noirs mit großer Persönlichkeit, das den authentischen Charakter des Pinot Meunier aus der Montagne de Reims in den Mittelpunkt stellt. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet bietet Aromen von reifem Apfel, Williamsbirne, gelber Zwetschge, frischer Haselnuss und Brioche, begleitet von zarten floralen Noten und einem ausgeprägten Kreidecharakter. Am Gaumen ist er straff, lebendig und tiefgründig, mit einer cremigen, aber schlanken Struktur, gestützt von einer markanten Mineralität und einer Frische, die das Finale mit Anklängen an kandierte Zitrusfrüchte und geröstetes Brot verlängert. Es ist ein charaktervoller Champagne, der in der Lage ist, die eleganteste und gastronomischste Seite des Pinot Meunier zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Servagnant","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":56309700624709,"sku":null,"price":87.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7959.jpg?v=1780931042"},{"product_id":"champagne-gaspard-brochet-333-f-rose-brut-nature","title":"Champagne Gaspard Brochet - 333.F Rosé Brut Nature","description":"\u003cp\u003eChampagne Gaspard Brochet – 333.F Rosé Brut Nature ist ein Rosé-Champagner, der Eleganz, mineralische Spannung und eine überraschende Finesse verkörpert: Im Glas präsentiert er sich mit blasslachsfarbenen Reflexen und einem weiten Bouquet von Wilderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und reifen Zitrusfrüchten, mit einem leicht mineralischen Unterton, reich an Anklängen von Kreide und feuchtem Stein. Am Gaumen offenbart er sich kräftig, aber raffiniert: Die Perlage ist äußerst fein und lebendig, der Angriff frisch und unmittelbar, mit Noten von saftigen roten Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, floraler Zartheit und einer mineralischen Salzigkeit, die ihm Tiefe und Charakter verleiht. Das Finale ist lang, trocken tendierend, mit einer kreidigen Note, die in Erinnerung bleibt und zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaspard Brochet","offers":[{"title":"0,75 l - Basis 2022","offer_id":56310276358469,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_3499.jpg?v=1763326668"},{"product_id":"champagne-paul-gosset-au-fil-des-temps-printemps","title":"Champagner Paul Gosset - Au Fil Des Temps Printemps Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Champagne Paul Gosset Au Fil des Temps Printemps Extra Brut ist eine Cuvée, die den frischeren und dynamischeren Charakter der Produktion dieses kleinen Winzers aus Aÿ zum Ausdruck bringt. Der Pinot Noir, der die Assemblage dominiert, verleiht Struktur und Tiefe, während der Chardonnay Spannung, Eleganz und eine besonders klare Zitrusnote einbringt. In der Nase zeigen sich weißes Fruchtfleisch, reife Zitrusfrüchte, kleine rote Früchte und zarte florale Nuancen, begleitet von würzigen, gerösteten und leicht buttrigen Anklängen. Am Gaumen ist er energisch, vertikal und würzig, mit einer schönen Substanz, die von der Frische getragen wird. Die Dosierung von nur 3 g\/l hält den Schluck trocken und präzise und lässt die mineralische und terroirgeprägte Komponente hervortreten. „Printemps“ ist Teil des Projekts Au Fil des Temps, durch das Paul Gosset den Lauf der Jahreszeiten und die verschiedenen Ausprägungen seiner Weinberge erzählt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Gosset","offers":[{"title":"0,75 l - Basis 2020","offer_id":56310645227845,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7923.jpg?v=1780930225"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-dorien-n80","title":"Champagne Stéphane Regnault – Dorien N'80","description":"\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Stéphane Regnault Dorien N°80 Extra Brut ist ein Blanc de Blancs von großer Eleganz und Finesse: Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit feiner und gleichmäßiger Perlage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase entfalten sich zarte und raffinierte Aromen von weißen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, nassem Stein sowie salzige und jodige Noten, die an den Kalkstein und Gips des Terroirs erinnern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen präsentiert er sich straff, würzig und mineralisch, mit einer frischen und lebendigen Struktur, guter Säure und einem langen, eleganten und tiefen Abgang, der an Zitrusfrüchte, Mineralität und eine angenehme jodige Spur erinnert — perfekt als stilvoller Aperitif oder in Kombination mit rohem Fisch und Meeresfrüchten, Krustentieren oder raffinierten Fischgerichten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":56509495247173,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_3486.jpg?v=1764428904"},{"product_id":"coteaux-laherte-freres-champenois-les-vinages","title":"Coteaux Laherte Frères - Champenois Les Vinages 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLaherte Frères Coteaux Champenois Les Vinages ist ein trockener Rotwein der Bezeichnung Coteaux Champenois, der den Charakter des Pinot Meunier in der Region Champagne mit Eleganz und Authentizität zum Ausdruck bringt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer mittelrubinroten, klaren und lebendigen Farbe; in der Nase offenbart er Aromen von reifen roten Früchten – Kirsche, Pflaume – begleitet von leichten erdigen Noten, Unterholz, feinen Gewürzspuren und einer mineralischen Nuance, die an Kreide und die für die Gegend typischen kalk-tonhaltigen Böden erinnert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zeigt er mittleren Körper, weiche und gut integrierte Tannine, gute Frische und einen würzigen Abgang mit fruchtiger Rückkehr und einer ausgeprägten mineralischen Komponente, die einen langen Geschmackshintergrund hinterlässt. Es ist ein überraschender Rotwein aus der Champagne: reichhaltig, aber elegant, mit Spannung und Finesse, ideal zu rustikal-schicken Gerichten, würzigem Geflügel, leichtem Wild oder Zubereitungen auf Pilzbasis; aber auch perfekt pur, für alle, die leichte, terroirgeprägte und „andere“ Rotweine lieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"0,75 l - 2018","offer_id":56509680255301,"sku":null,"price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_3502.jpg?v=1764430454"},{"product_id":"weingut-f-x-pichler-loibner-loibenberg-riesling-smaragd","title":"Weingut F.X. Pichler - Loibner Loibenberg Riesling Smaragd","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer F.X. Pichler Loibner Loibenberg Riesling Smaragd bietet ein sehr lebhaftes und komplexes Aromaprofil. Im Glas präsentiert er sich mit einer zarten strohgelben Farbe und grünlich-silbrigen Reflexen (in den besten Jahrgängen). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase eröffnet er sich mit Noten von reifer Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten — Limette und Zitrusrinde —, gefolgt von exotischen Anklängen tropischer Früchte (Ananas, Mango in einigen Jahrgängen), Nuancen weißer Blüten und einer eleganten Mineralität, die an Stein und Gips erinnert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zeigt er eine lebendige und gut integrierte Säure, große Spannung, eine trockene, aber umhüllende Struktur, mit einer salzigen Endnote und einem fruchtigen Rücklauf, der den Schluck vertikal und lang anhaltend macht; die Mineralität und Frische laden zum nächsten Schluck ein, und das Finale hinterlässt Noten von reifer gelber Frucht, Zitrusfrüchten, nassem Stein und einer leichten Salzigkeit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"0,75 l - 2013","offer_id":56509728096581,"sku":null,"price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_3532.jpg?v=1764431303"},{"product_id":"weingut-f-x-pichler-m-riesling-reserve","title":"Weingut F.X. Pichler - M Riesling Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer 2010 M Riesling Reserve präsentiert sich mit einer mittelgelb-grünen Farbe, einem Zeichen eines Weißweins von großem Körper und Gleichgewicht. In der Nase offenbart er reife gelbe Früchte — gelbe Pfirsiche, Aprikosen — exotische und tropische Noten (Ananas, reife Früchte), zarte Zitrusfrüchte und Zitrusrinde, begleitet von einer tiefen Mineralität und Nuancen, die an Feuerstein und Kreide erinnern. Mit der Entwicklung treten komplexere Aromen hervor: süße braune Gewürze, Honig und leicht rauchige oder „edle“ Anklänge, die auf eine elegante Reife und eine komplexe Struktur hindeuten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er reichhaltig, intensiv und vollmundig, mit einer dichten Textur und einer fein integrierten Restsüße (typisch für einige Jahrgangsversionen), gestützt von einer lebendigen und gut abgestimmten Säure: Der Wein bewahrt große Frische und zeigt zugleich Weite und Tiefe. Das Finale ist lang, anhaltend, mineralisch und salzig, mit Rückkehrungen von Zitrusfrüchten und Früchten, mit großem Entwicklungspotenzial für viele Jahre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"0,75 l - 2010","offer_id":56509736517957,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_3530.jpg?v=1764433216"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/collections\/club-thewinegamblers-luca.jpg?v=1716632468","url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/de\/collections\/frontpage.oembed","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}