{"title":"4 ÄUSSERST SELTENE FLASCHEN, DIE DU KENNEN MUSST","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-alexandre-grimee-sous-les-trous","title":"Champagner Alexandre Grimée - Sous Les trous","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Alexandre Grimée Sous Les Trous 2022 Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein parzellärer Blanc de Noirs, der ausschließlich aus Pinot Meunier im kleinen Dorf Bonneil im westlichen Teil der Vallée de la Marne gewonnen wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr ist ein intensiver und strukturreicher Champagne, der zugleich eine bemerkenswerte Spannung aufweist. In der Nase zeigen sich reife Äpfel, Birne, Pfirsich, kleine rote Früchte und leichte Zitrusnoten. Die Reifung im Holz bringt allmählich Gewürze, Mandel, Nüsse und leichte Rauchnoten hervor, ohne den Charakter des Meunier zu überdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit einer wichtigen Struktur, die von Frische und Salzigkeit getragen wird. Die fruchtige Komponente des Pinot Meunier wird durch die Mineralität des Terroirs und das vollständige Fehlen einer Dosage ausgeglichen. Das Finale ist trocken, tief und lang anhaltend, mit einem angenehmen salzigen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSous Les Trous ist ein Champagne mit großer Identität, der in extrem begrenzten Mengen produziert wird und dazu gedacht ist, den Charakter eines einzelnen Weinbergs, eines einzelnen Jahrgangs und des Pinot Meunier aus Bonneil unverfälscht zu zeigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Alexandre Grimée","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":56533670789445,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2297-SousLeTrous-Fronte.jpg?v=1716234996"},{"product_id":"champagne-waris-larmandier-chetillon-de-haut-brut-nature","title":"Champagne Waris-Larmandier – Chetillon de Haut Brut Nature 2018","description":"","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"0,75 l - 2018","offer_id":55626959847749,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9250.jpg?v=1784133679"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-empreintes-extra-brut-2019","title":"Champagner Laherte Frères - Empreintes Extra Brut 2019","description":"","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"0,75 l - 2019","offer_id":57034419831109,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_4710.jpg?v=1769945179"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-dorien-n45","title":"Champagner Stéphane Regnault – Dorien N'45","description":"\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Stéphane Regnault Dorien N°45 ist ein äußerst eleganter Blanc de Blancs Grand Cru: Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feiner, lang anhaltender Perlage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zeigen sich Zitrusnoten (Zitronenschale, Zitronenmelisse), zarte Nuancen von Gebäck und Brioche, Anklänge weißer Blüten sowie die für das Terroir typische Kreide-Mineralität. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen präsentiert er sich raffiniert, mit feiner, aber kompakter Struktur, einer frischen und lebendigen Textur, guter Salzigkeit und einem langen, salzigen und komplexen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0,75 l - Basis 2016","offer_id":58042662682949,"sku":null,"price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7508_ae9f62e2-50b7-42e3-b3db-bfbf442ed114.jpg?v=1779522469"},{"product_id":"champagne-alexandre-grimee-sous-les-trous-rose-dassemblage","title":"Champagne Alexandre Grimée - Sous Les trous Rosé d'assemblage","description":"\u003cp data-lfile-container=\"a55e5160-80f5-4f23-aae3-4efa9d070def\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003eSous les Trous Rosé ist die Rosé-Assemblage von Alexandre Grimée\u003c\/strong\u003e: Meunier aus seinem symbolischen Weinberg in Bonneil, ergänzt durch einen kleinen Teil Rotwein, der vor der Assemblage mit dem Weißwein vermengt wird. Der Meunier aus dem eigenen Weinberg sorgt für einen frischen, konzentrierten Gaumen und ein langes, mineralisches Finale; der Rotwein verleiht Frucht und Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrzehntelang war \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e der Nebling des Champagner, der in den Cuvées der großen Maisons vor allem zur Volumenbildung verwendet wurde. Hier spielt er die Hauptrolle, angebaut in den 1970er-Jahren gepflanzten Reben, die auf Kalkstein und Mergel nach Süden ausgerichtet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin gastronomischer Rosé\u003c\/strong\u003e mit extrem reduziertem Dosage, der mühelos von rohem Fisch bis hin zu weißem Fleisch passt. Die Abfüllmengen sind minimal, oft nur wenige hundert Flaschen pro Cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Grimée","offers":[{"title":"0,75 l - 2022","offer_id":59811077816645,"sku":null,"price":113.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_1275.jpg?v=1792444455"}],"url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/de\/collections\/4-bottiglie-rarissime-che-devi-conoscere.oembed","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}