{"title":"Champagne","description":"\u003cp\u003eLa nostra selezione esclusiva di Champagne!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"champagne-alexandre-grimee-sous-les-trous","title":"Champagne Alexandre Grimée - Sous Les trous","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Alexandre Grimée Sous Les Trous 2022 Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un Blanc de Noirs parcellare ottenuto esclusivamente da Pinot Meunier nel piccolo villaggio di Bonneil, nella parte occidentale della Vallée de la Marne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ uno Champagne intenso e materico, ma allo stesso tempo caratterizzato da una notevole tensione. Al naso emergono mela matura, pera, pesca, piccoli frutti rossi e leggere sfumature agrumate. L'affinamento in legno aggiunge progressivamente sensazioni di spezie, mandorla, frutta secca e leggere note fumé senza coprire il carattere del Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio e succoso, con una struttura importante sostenuta da freschezza e sapidità. La componente fruttata del Pinot Meunier viene bilanciata dalla mineralità del terroir e dall'assenza totale di dosaggio. Il finale è asciutto, profondo e persistente, con una piacevole impronta salina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSous Les Trous è uno Champagne di grande identità, prodotto in quantità estremamente limitate e pensato per mostrare senza mediazioni il carattere di un singolo vigneto, di una singola annata e del Pinot Meunier di Bonneil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Alexandre Grimée","offers":[{"title":"0.75 l - 2022","offer_id":56533670789445,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2297-SousLeTrous-Fronte.jpg?v=1716234996"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-brut-reserve","title":"Champagne Béreche et fils - Brut Reserve","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Brut Réserve\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la cuvée simbolo della maison e probabilmente il modo migliore per entrare nello stile di Raphaël e Vincent Bérêche. Nasce dall'incontro di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provenienti da diversi terroir della Montagne de Reims e della Vallée de la Marne, completati da una quota importante di vini di riserva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso è complesso ma immediatamente riconoscibile, con note di mela, pera, agrumi e frutta gialla accompagnate da fiori bianchi, nocciola, mandorla fresca, crosta di pane e leggere sfumature speziate e affumicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato unisce cremosità e tensione. La bollicina è fine, il sorso pieno ma dinamico e la freschezza accompagna una componente minerale molto marcata. Il finale è lungo, sapido e gessoso, con una bella persistenza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ uno Champagne estremamente versatile, capace di funzionare all'aperitivo ma soprattutto a tavola. Brut Réserve sintetizza bene lo stile Bérêche: vinosità, precisione, mineralità e una componente ossidativa estremamente controllata che aumenta complessità senza togliere freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48681295413573,"sku":"","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9664.jpg?v=1786132014"},{"product_id":"champagne-j-charpentier-tradition-brut","title":"Champagne J. Charpentier - Tradition Brut","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6bcdcff9-f1d2-46a3-aca6-05dcbf5240a6\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Tradition Brut J. Charpentier è un'eccellente cuvée prodotta con Pinot Meunier in purezza, proveniente dai migliori cru della Valle della Marna. Le sue bollicine fini e delicate anticipano un bouquet aromatico raffinato, con note tostate, sentori di frutta candita e freschi accenni di agrumi. Questo champagne, il più giovane della cantina, si distingue per la sua freschezza vivace e la morbidezza avvolgente, che lo rendono un'opzione ideale per chi cerca un vino elegante ma accattivante. Con una combinazione perfetta di carattere e equilibrio, il Champagne Tradition Brut è perfetto per ogni occasione speciale. Un'interpretazione moderna del Pinot Meunier che conquista per la sua qualità e versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48681333326149,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2330-JCharpentier-Tradition-Fronte.jpg?v=1716236185"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Champagne Laherte Frères - Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003cp\u003eUn blanc de blancs puro e crudo, in versione Nature, dove l’anima del suolo e il respiro delle vigne sono i costituenti principali, elementi che lo rendono tanto peculiare. Il carattere che rivela è tagliente, molto sapido, giocato sui toni del gesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48681434775877,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5874.jpg?v=1774477645"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-ultradition-extra-brut","title":"Champagne Laherte Frères - Ultradition Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLaherte Frères Extra Brut “Ultradition” è uno Champagne che rappresenta perfettamente lo stile distintivo della Maison, noto per il suo equilibrio armonioso e la complessità raffinata. Prodotto con una cuvée composta principalmente da Pinot Meunier, con l’aggiunta di Pinot Noir e Chardonnay, questo champagne risalta il grande lavoro svolto sui vini di riserva in legno, che contribuiscono a conferirgli una profondità unica. La versione Extra Brut, più secca e pura, ha sostituito definitivamente l'Ultradition Brut, evidenziando il carattere nudo del vino e mettendo in risalto la qualità e il lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prolungato sui lieviti arricchisce lo Champagne con un ampio spettro aromatico, dove si intrecciano note evolutive di frutta secca e pasticceria, che si mescolano con aromi freschi e fruttati. Il risultato è un champagne complesso, fresco e elegante, con una struttura che sprigiona vivace freschezza, rendendolo perfetto per chi cerca un'esperienza sensoriale completa. Un Extra Brut che incarna l’essenza della qualità e della tradizione di Laherte Frères, ideale per gli amanti degli champagne di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48681461645637,"sku":"","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5885.jpg?v=1774477838"},{"product_id":"champagne-lapie-lamiable-brut","title":"Champagne Lapie - Lamiable - Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Lapie-Lamiable è una cuvée raffinata e rappresentativa del territorio tipico dello Champagne, prodotta con un assemblaggio bilanciato di 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir e 30% Chardonnay. I vigneti, tutti di proprietà della Maison, sono situati in Gran Cru di Tours-sur-Marne, con piccole parcelle anche nei prestigiosi Gran Cru di Bouzy e nel Premier Cru di Billy Le Grand. Questi vigneti, caratterizzati da terreni gessosi e calcarei, ricchi di fossili marini e minerali, conferiscono al vino una tipica espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente, segno di una buona qualità e di un affinamento accurato. Al naso, si distingue per una giovialità fragrante, con note di mela verde, frutta agrumata e polpa gialla, che richiamano freschezza e vitalità. Il sorso è ampio, verticale, con una buona aciditàche dona freschezza e dinamicità, rendendo questo champagne perfetto per un'esperienza di beva vivace e piacevole. Quando si dice \"ne bevo a secchiate\", il Brut Lapie-Lamiable incarna questa sensazione con la sua freschezza inconfondibile, ideale per chi cerca un champagne fresco e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Lapie","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48684168249669,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2365-LapieLamiable-Fronte.jpg?v=1716297582"},{"product_id":"champagne-marie-copinet-nos-pas-dans-l-argile","title":"Champagne Marie Copinet - Nos pas dans l’argile","description":"\u003cp\u003eRitorno a Cuchery dove si ripresenta una versione di Meunier tratta da suoli più ricchi e grassi e con la volontà di andare oltre la contemporaneità. Ci sono volumi, è vero, ma anche quelle sfumature e sfaccettature che spiazzano il degustatore abituato alla tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Marie Copinet","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48684187418949,"sku":"","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_8409.jpg?v=1781896581"},{"product_id":"champagne-maxime-ponson-la-petite-montagne","title":"Champagne Maxime Ponson - La petite montagne","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eChampagne La Petite Montagne è la prima etichetta di Maxime Ponson, frutto di un'accurata selezione di uve provenienti da vigne Premier Cru situate nella Petite Montagne de Reims. La cuvée è composta dal 40% Chardonnay, 35% Meunier e 25% Pinot Noir, con un 25% di vin de réserve proveniente dalla vendemmia 2019. Questo champagne è prodotto con una vinificazione naturale, senza filtrazioni, passaggi termocondizionati o stabilizzazioni a freddo, per preservare la purezza del terroir. L'affinamento lungo sui lieviti aggiunge complessità e finezza, mentre il dosaggio Extra-Brut (2 g\/l) ne esalta la freschezza. Al naso emergono note fruttate e floreali, mentre al palato si presenta fresco ed elegante, con un corpo strutturato che lo rende l'abbinamento ideale per ogni tipo di pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maxime Ponson","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":48684381405509,"sku":"","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_8413.jpg?v=1781899475"},{"product_id":"champagne-maxime-ponson-premier-cru-cuvee","title":"Champagne Maxime Ponson - Premier Crù Cuvée","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Premier Cru di Maxime Ponson è un'espressione raffinata del terroir della Petite Montagne de Reims, ottenuto da un assemblaggio di 70% Meunier, 15% Chardonnay e 15% Pinot Noir provenienti da vigne Premier Cru in conversione biologica. La cuvée nasce dalla vendemmia 2022, arricchita da un 30% di vin de réserve, per garantire complessità e profondità. La vinificazione naturale avviene senza filtrazioni, passaggi termocondizionati o stabilizzazioni a freddo, preservando l'autenticità del vino. Il lungo affinamento sui lieviti arricchisce il vino con una texture morbida e persistente, mentre il dosaggio Extra Brut (3.5 g\/l) mantiene la freschezza. Al naso, spiccano note fruttate con cenni di nocciola tostata, mentre il palato risulta fresco e ben equilibrato, perfetto per accompagnare l'intero pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Ponson","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48684399362373,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7301.jpg?v=1778875628"},{"product_id":"champagne-nathalie-falmet-oeil-de-perdrix","title":"Champagne Nathalie Falmet – Oeil de Perdrix","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eChampagne Œil de Perdrix di Nathalie Falmet è un'espressione unica nel suo genere, che non può essere classificato né come Blanc de Blancs né come Rosé. Il suo caratteristico colore rosa salmone, con riflessi ambrati, nasce da una breve macerazione del Pinot Noir sulle bucce, un processo che è stato riscoperto da pochi produttori, e che conferisce al vino una complessità straordinaria. Questo raro Champagne Œil de Perdrix esprime al meglio le caratteristiche unichedi una tradizione vinicola antica, mantenendo freschezza e finezza. Con una tiratura limitata, Nathalie Falmet regala agli appassionati un'esperienza elegante e distintiva, rara da trovare nel panorama champagne. Un’opera che celebra l’arte della vinificazione, reinterpretata in modo innovativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Nathalie Falmet","offers":[{"title":"0.75 l - 2023","offer_id":48684519358789,"sku":"","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7474.jpg?v=1779395092"},{"product_id":"champagne-pierre-brigandat-blanc-de-noirs","title":"Champagne Pierre Brigandat – Blanc de noirs","description":"\u003cp\u003eEccolo il paradigma di Channes e della famiglia Brigandat, la bottiglia da avere comunque nel frigorifero, per tutte le occasioni. Solo Pinot Noir vinificato in bianco, estrazione della frutta polposa e fine, bella sostanza, armonia tesa toni freschi e appena maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Pierre Brigandat","offers":[{"title":"0.75 l - base 2020","offer_id":48684624675141,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2340-Brigandat-Fronte.jpg?v=1716301683"},{"product_id":"champagne-sadi-malot-l-equilibre-brut","title":"Champagne Sadi Malot – L’Equilibre Brut","description":"\u003cp\u003e\"Equilibre\" è la nuova etichetta della cantina Sadi Malot, ideata da Cindy Malot, rappresentante della nuova generazione della famiglia. Questo Champagne sostituisce il precedente nome 50\/50 e si distingue per l’assemblaggio perfetto di 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, provenienti dalla prestigiosa Montagne de Reims. Sebbene questa regione sia spesso associata principalmente alle uve nere, si conferma invece ideale anche per le uve a bacca bianca, come lo Chardonnay, che aggiunge eleganza e freschezza al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Malot adotta pratiche di coltivazione sostenibili, certificate Haut Valeur Environnemental e sta completando la conversione al biologico per tutte le vigne di proprietà. Equilibre si presenta come un Champagne didattico, ma allo stesso tempo piacevole, fresco e dinamico al palato, con un perfetto equilibrio tra morbidezza e vivacità. Un Champagne che, grazie alla sua armoniosa struttura, è ideale per ogni occasione e va assolutamente assaggiato almeno una volta nella vita.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48684730253637,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/8589_-_Sadi_Malot_-_Fronte.jpg?v=1755202086"},{"product_id":"champagne-frederic-savart-l-overture","title":"Champagne Frederic Savart - L’Ouverture","description":"\u003cp\u003eBlanc de Noirs elegante, prestigioso e verticale a base di Pinot Noir che nasce da due villaggi Premier Cru delle Montagne de Reims. Rivela una trama olfativa delicata e fine che libera aromi di fiori bianchi, pesca fresca, pasticceria e agrumi freschi e succosi. All'assaggio è teso, raffinato e sottile, con un perlage finissimo e di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Frederic Savart","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48684748112197,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9667.jpg?v=1786132209"},{"product_id":"champagne-seleque-solessence-extra-brut","title":"Champagne Seleque - Solessence Extra Brut","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d35a0248-01bd-477e-84ef-28b1cd36bfd7\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSolessence Extra Brut di JM Sélèque è uno champagne di alta qualità, ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e, in misura minore, Pinot Noir, provenienti dai vigneti aziendali situati tra la Valle della Marne e le Côtes de Blancs. Pur essendo uno champagne d'ingresso, Solessence Extra Brut sorprende per la sua complessità e eleganza, che lo rendono un prodotto di prestigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta il biglietto da visita di Jean Marc Sélèque, dove la struttura e la freschezza si contrappongono creando una piacevole armonia al palato. Il suo bouquet aromatico si caratterizza per un incontro di note di torrefazione e pasticceria, che si fondono con fresche note agrumate e di frutta bianca, per poi evolversi in sentori minerali. Al palato, il sorso è lungo e ampio, con una combinazione di freschezza e sapidità che ne garantiscono slancio e persistenza. La sua struttura e evoluzione conferiscono una piacevole rotondità e ampiezza, rendendo questo champagne una vera goduria per gli appassionati. Un Champagne passepartout, perfetto per ogni occasione, che incarna la tradizione e l'eleganza della Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seleque","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48684770132293,"sku":"","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9244.jpg?v=1784133558"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-cromatique","title":"Champagne Stéphane Regnault – Cromatique","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\" dir=\"auto\" data-message-id=\"df0cba38-4f3b-449e-8f0c-fafcbe446fe1\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Grand Cru ‘Chromatique’ di Stéphane Regnault è un'interpretazione minerale ed elegante dello Chardonnay della Côte des Blancs. Realizzato con uve provenienti da Le Mesnil-sur-Oger e Oger, due prestigiosi Grand Cru, il nome Chromatique richiama la scala cromatica musicale, simboleggiando la varietà delle parcelle utilizzate. Il vino esprime al meglio il carattere gessoso e ricco dei terreni della zona, con una vinificazione in Extra Brut che esalta freschezza e finezza. Un champagne che incarna l’autenticità del territorio, offrendo un sorso elegante, minerale e straordinariamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":48684860637509,"sku":"","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2344-2-Chromatique.png?v=1725724292"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-mixolydien-99","title":"Champagne Stéphane Regnault – Mixolydien 99","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Stéphane Regnault Mixolydien n° 99 Extra Brut Grand Cru è un Blanc de Blancs di raffinata eleganza e grande purezza. Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso, luminoso e con riflessi dorati, perlage fine e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso offre aromi eleganti e complessi: agrumi maturi, fiori bianchi, note di lievito e crosta di pane, seguiti da una distintiva mineralità gessosa — chiara espressione del terroir Grand Cru di Oger. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato mostra una struttura raffinata, con freschezza vibrante, sapidità e mineralità ben integrate, mousse setosa e persistente, chiusura elegante e lunga che invita al sorso successivo; complessità e pulizia lo rendono adatto ad abbinamenti con sushi, crudités di mare, crostacei o piatti di pesce delicati, ma anche come aperitivo nobile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0.75 l - base 2019","offer_id":48684874268997,"sku":"","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_3493.jpg?v=1764429974"},{"product_id":"champagne-waris-larmandier-particules-crayeuses","title":"Champagne Waris-Larmandier – Particules Crayeuses","description":"\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eChampagne “Particules Crayeuses” di Waris-Larmandier è un Blanc de Blancs prodotto al 100% da Chardonnay, proveniente da cinque prestigiosi Grands Crus della Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Oger e Mesnil-sur-Oger. Il nome \"Particules Crayeuses\" fa riferimento ai suoli gessosi della zona, che conferiscono al vino una straordinaria freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, questo champagne offre un bouquet complesso con note di mandorla, toni iodati, un accenno di lemongrass, e gesso, accompagnato da sentori di albicocca secca e burro fresco. Al palato, la morbidezza è accentuata da un dosaggio discreto (5 g\/l), che porta in evidenza sapori di mandorla dolce. Un champagne che incarna perfettamente il terroir della Côte des Blancs, offrendo una bevuta elegante, minerale e delicatamente complessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":48684898517317,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5881.jpg?v=1774477731"},{"product_id":"laurent-perrier-cuvee-rose-astuccio","title":"Laurent Perrier – Cuvée Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa Laurent Perrier Cuvée Rosé è uno degli Champagne rosé più iconici, noto per il suo bouquet espressivo e i sapori di lampone e ciliegia selvatica. Viene prodotto grazie a una macerazione pellicolare in pressa del pinot nero, che permette di estrarre il colore e gli aromi complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"0.75 l – Astuccio","offer_id":48695565615429,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/3055-LaurentPerrier.png?v=1723839532"},{"product_id":"champagne-laurent-perrier-grand-siecle-iteration-n-26","title":"Champagne Laurent Perrier – Grand Siécle Itération n°26","description":"\u003cp\u003eChampagne Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 è una cuvée di prestigio che incarna l'eccellenza dell'arte dell'assemblaggio, come afferma la celebre Maison: “L'arte dell'assemblaggio ci consente di creare ciò che la natura non ci potrà mai dare: l'annata perfetta”. Questo Grand Siècle si distingue per la sua filosofia unica, che si basa sull'assemblaggio piuttosto che sulla singola annata, per offrire un'esperienza senza pari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Grand Siècle Itération n°26 è composta da 11 Grands Crus selezionati con estrema meticolosità, provenienti da oltre 319 Crus della regione della Champagne. Questi vigneti rappresentano la punta di diamante della viticoltura, con una ricerca costante della qualità superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblaggio è il cuore di questa cuvée: il 60% Chardonnay e il 40% Pinot Noir provengono da 8 Grands Crus e sono il risultato di un'attenta selezione delle annate 2012 (65%), 2008 (25%) e 2007 (10%). Ogni componente contribuisce a creare un equilibrio perfetto che esprime la quintessenza del terroir di Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"0.75 l – Astuccio","offer_id":48695565680965,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/3051-GrandSiecle.png?v=1723837787"},{"product_id":"champagne-lointier-causica-extra-brut","title":"Champagne Lointier – Causica Extra Brut","description":"\u003cdiv title=\"Page 21\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUn Meunier che non ha cifre comuni con larga parte dei prodotti che si trovano da queste parti (per lo più rotondi, larghi e appiccicosi). Da suoli bruni di calcare e argille grasse, di vigne nel comune di Brasles (Aisne), nella parcella Les Cailleaux, è vinificato in anfore (50%) e legni usati (50%), trova nella dinamica frutta\/sale la sua luce, la sua espressione. Champagne aereo, di materia sottile, pensato come nesso geologico tra identità di luogo e scheletro, meno varietale e più anima. Lo consigliamo in aperitivo, o comunque solo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Lointier","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48695610540357,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/3120-LointierCausica.png?v=1723846321"},{"product_id":"champagne-villeseniere-coeur-de-meunier-extra-brut","title":"Champagne Villesenière – Coeur de Meunier Extra Brut 2019","description":"\u003cdiv title=\"Page 30\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon aspettatevi un Meunier iperfruttato e appiccicoso della riva destra della Marne. Niente di tutto questo. Qui è il luogo l’attore protagonista e ci racconta di una tensione sapida che si intreccia a profumi generosi e seducenti di spezie orientali, e poi la mentuccia e il timo limonato. In bocca è di frutta iper fresca, a polpa gialla, in contrappunto di agrumi e legno. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl finale è fresco, tonico e dissetante, anche nella memoria del lime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villesenière","offers":[{"title":"0.75 l – 2019","offer_id":48695610605893,"sku":"","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9145.jpg?v=1783958299"},{"product_id":"champagne-villeseniere-pn-170-extra-brut","title":"Champagne Villesenière – PN 170 Extra Brut 2021","description":"\u003cdiv title=\"Page 30\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAncora uno Champagne di iper luogo. Un Pinot Noir di eleganza sconcertante, succo di uva nobile, straordinariamente vinificato in legno con mano forte e delicata, insieme. Tocchi di frutta rossa, lampone fragrante, ribes, aprono le porte agli agrumi, arancia rossa, limone, cedro. E poi, sempre, il sale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villesenière","offers":[{"title":"0.75 l - 2021","offer_id":48695610638661,"sku":"","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9143.jpg?v=1783958273"},{"product_id":"champagne-villeseniere-les-cuteries-extra-brut","title":"Champagne Villesenière – Les Cuteries Extra Brut 2016","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon è uno Chardonnay della Côte, non è grasso e ricco, avvolgente e generoso. Il primo pensiero, portandolo al naso, è un profumo di primavera che ti porta idealmente verso gli agrumi (pompelmo, clementine) ma anche alla pesca bianca, alla pera e al fiore di neroli. Il palato è fresco, delicato, dinamico e profondo. Di grande e assoluta eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villesenière","offers":[{"title":"0.75 l – 2016","offer_id":48695610671429,"sku":"","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9147.jpg?v=1783958324"},{"product_id":"champagne-laval-aurore-florian-symposium-extra-brut","title":"Champagne Laval Aurore \u0026 Florian – Symposium Extra Brut","description":"\u003cdiv title=\"Page 33\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa lucentezza di questi profumi, Champagne regressivo, ci dice Florian...e davvero riporta sensazioni quasi assopite della frutta rubata al vicino, sull’albero grande delle amarene, il rosso del fico che appiccica le mani, la fragola del giardino, piccola e soda. Quei giorni non torneranno, ma è bellissimo ricordarli ancora. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Laval Aurore \u0026 Florian","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48695610736965,"sku":"","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5721.jpg?v=1773960143"},{"product_id":"champagne-laval-aurore-florian-olim-rose-extra-brut","title":"Champagne Laval Aurore \u0026 Florian – Olim Rosé Extra Brut","description":"\u003cdiv title=\"Page 33\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRelegare la descrizione di questo Champagne al fatto che sia un rosé (forse non rosé) da infusione di Meunier (15%) e in parte vinificato in bianco (85%), al 38% in barrique, 62% inox, toglie la poesia e la regressione nel nostro personalissimo mondo interiore, fatto di sogni e visioni oniriche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Laval Aurore \u0026 Florian","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48695610769733,"sku":"","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9242.jpg?v=1784133518"},{"product_id":"champagne-laculle-freres-bourdon-chardonnay-brut-nature","title":"Champagne Laculle Frères - Bourdon Chardonnay Brut Nature 2019","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 85\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl monovarietale Chardonnay del millesimo 2019 e dalla parcella Bourdon, su terreni argillosi-calcarei del Portlandiano nel village di Chervey. Fermentazione alcolica e malolattica in legno con affinamento sur lie fino a luglio 2020. Lucente Champagne, gourmand, su tocchi di frutta, la prugna mirabelle, poi la vaniglia, il pepe bianco, gli agrumi gialli, i fiori di camelia e il pane fresco. Con il pesce bianco, ma anche con l’aragosta, con un rombo al forno ma anche con formaggi a latte vaccino crudo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Laculle Bourdon","offers":[{"title":"0.75 l – 2019","offer_id":48695610835269,"sku":"","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9130.jpg?v=1783958075"},{"product_id":"champagne-bollinger-r-d-2008","title":"Champagne Bollinger – R.D. 2008","description":"\u003cp\u003eBollinger R.D. 2008 è caratterizzato da una bolla ricca e precisa. Al naso presenta note di brioche tostata, mele al forno, frutta secca e una leggera mineralità. Al palato offre note di mandorle tostate, spezie e una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48695654449477,"sku":"","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75 l - Astucciato","offer_id":49738589503813,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/3038-BollingerRD2008.png?v=1723830990"},{"product_id":"champagne-krug-grand-cuvee-171eme-edition","title":"Champagne Krug – Grand Cuvée 171ème Èdition","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUno degli Champagne più ricercati ed amato al mondo, difficile superare la piacevolezza e le emozioni che questo prodotto regala. Qui la maestria del “blendare” le varie annate per allentare le ruvidità e le imprecisioni dell’annata corrente, regalando una costanza del gusto impeccabile! \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"0.75 l - Astucciato","offer_id":48695723426117,"sku":"","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/3043-Krug171.png?v=1723832461"},{"product_id":"champagne-krug-vintage-2011","title":"Champagne Krug – Vintage 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eKrug 2011 è un'affascinante fusione di finezza e potenza ed è stato definito \"Rondeur Ciselée\" dal Comitato di Degustazione della Maison. 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Al naso emergono pesca matura, mirabella e piccoli frutti rossi, accompagnati da sfumature di miele, spezie, frutta secca e leggere sensazioni tostate legate all’affinamento in legno. In bocca è succoso e strutturato, ma sostenuto da una freschezza vibrante e da una decisa tensione sapida. Il dosaggio molto basso, appena 1,5 g\/L, lascia emergere con precisione il carattere del vino e dei suoi terroir argillo-calcarei. Il finale è lungo, minerale e leggermente speziato. Uno Champagne artigianale di grande personalità, particolarmente interessante per chi ricerca interpretazioni vinose e poco convenzionali della Champagne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lointier","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":49689297256773,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5595.jpg?v=1773438999"},{"product_id":"champagne-lointier-negra-extra-brut","title":"Champagne Lointier - Negra Extra Brut","description":"\u003cdiv title=\"Page 21\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIl fratello in rosé da macerazione di 16 ore: ci invita a un viaggio verso profumi differenti; il sottobosco in infusione, essenza di frutta ma anche di muschi e foglie, erbe officinali e succo di lampone. Difficile pensare a un abbinamento diretto, facile immaginarlo sulla tavola, senza troppi orpelli. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lointier","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":49689297322309,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/4844-Negra.png?v=1724101883"},{"product_id":"champagne-jean-vesselle-oeil-de-perdrix-brut","title":"Champagne Jean Vesselle - Oeil de Perdrix Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Œil de Perdrix (Occhio di Pernice) rappresenta una tipologia di Champagne di antica tradizione, particolarmente radicata nel villaggio di Bouzy. Non è né un Champagne Blanc né un Rosé, ma si distingue per il suo colore ambrato. Questo si ottiene attraverso una breve macerazione diretta del Pinot Noir, che conferisce al mosto una delicata sfumatura rosata che si mantiene durante tutta la vinificazione. Jean Vesselle è tra i pochi produttori che hanno riportato in vita questa antica tradizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":49731347448133,"sku":"","price":55.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/4834-VessellePedrix.png?v=1723932602"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-lydien-n80-extra-brut-grand-cru","title":"Champagne Stéphane Regnault – Lydien N'80 Extra Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Stéphane Regnault Lydien N°80 Extra Brut Grand Cru è un Blanc de Blancs di raffinata eleganza: nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso, con effervescenza fine e perlage sottile e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso si svelano profumi di frutta bianca (mela verde, pera), scorza di agrumi, delicate note floreali e sentori di pasticceria e brioche, accompagnati da una distintiva impronta minerale tipica dei suoli gessosi della Côte des Blancs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato risulta fresco, vibrante e “schietto”, con buona acidità, sapidità, una trama minerale e un finale lungo, asciutto e saporito — ideale come aperitivo nobile o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei o crudités.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":49780545716549,"sku":"","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/4850-2-Lydien80.png?v=1725724372"},{"product_id":"champagne-stephane-regnault-dorien-n62","title":"Champagne Stéphane Regnault – Dorien N'62","description":"\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Stéphane Regnault Dorien N°62 è un Blanc de Blancs Grand Cru di grande eleganza: nel calice regala un giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso emergono sentori agrumati (scorza di limone, cedro), note delicate di pasticceria e brioche, sfumature di fiori bianchi e mineralità di gesso tipica del terroir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cspan\u003eAl palato è raffinato, con struttura sottile ma compatta, una trama fresca e vibrante, buona sapidità e una chiusura lunga, salina e complessa che invita al sorso successivo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":49780557545797,"sku":"","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/4852-2-Dorien62.png?v=1725724334"},{"product_id":"champagne-laval-aurore-florian-ut-prius-extra-brut","title":"Champagne Laval Aurore \u0026 Florian – Ut Prius Extra Brut","description":"\u003cdiv title=\"Page 33\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEcco lo Champagne che vi cambierà per sempre la percezione del Meunier: il luogo, anzi l’iperluogo diventa protagonista e la varietà non è altro che un mezzo per arrivare a dare voce a Boursault, attraverso la sensibilità di Florian. 80% barrique, 20% inox; 70% di prima pressa, 30% di tailles. Dosaggio col proprio mosto, degorgiato il 15 novembre 2023 seguendo le fasi lunari. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Laval Aurore \u0026 Florian","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":49961081569605,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5589.jpg?v=1773439595"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-campania-remensis-extra-brut","title":"Champagne Béreche et fils - Campania Remensis Extra Brut Rosé 2022","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Campania Remensis Extra Brut Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno dei rosé più rappresentativi della maison di Ludes. Nasce principalmente da Pinot Noir, accompagnato da Chardonnay e da una piccola componente di vino rosso proveniente dallo stesso territorio di Ormes, nella Petite Montagne de Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice mostra un colore rosa tenue e luminoso. Il profilo aromatico è elegante e profondo, con note di lampone, fragolina di bosco, ciliegia e melograno che si intrecciano a scorza di agrumi, fiori, spezie delicate e leggere sensazioni di pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l'ossigenazione emergono sfumature più profonde di mandorla, frutta secca e una marcata componente minerale e gessosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è vinoso ma estremamente dinamico. Il Pinot Noir porta struttura e profondità, mentre lo Chardonnay contribuisce alla tensione e alla freschezza. La bollicina è fine e cremosa e il dosaggio molto contenuto mantiene il sorso asciutto e preciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è lungo, sapido e leggermente salino. Campania Remensis è uno Champagne Rosé decisamente gastronomico, capace di accompagnare non soltanto l'aperitivo ma anche pesce, crostacei, carni bianche e piatti più strutturati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2022","offer_id":55612677456197,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9695.jpg?v=1786135642"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-reflet-dantan","title":"Champagne Béreche et fils - Reflet d'Antan Magnum","description":"\u003cp\u003eRéserve perpétuelle iniziata da Jean-Pierre Béreche nel 1990 e dal 2023 solo in formato magnum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromi maturi e complessi di frutta candita, nocciola e pan di Spagna. Ma anche terziari di sottobosco e spezie. La bocca è vellutata, quasi calda con finale di gesso e sale.\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"1.50 l","offer_id":50102306799941,"sku":"","price":980.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5537-Refletd_Antan.png?v=1726688899"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-ay-grand-cru-extra-brut","title":"Champagne Béreche et fils - Rive Gauche Extra Brut 2022","description":"\u003cp\u003eA Mareuil-le-Port, scrigno dei grandi meunires della Marne, coi suoi suoli argillo-marnosi, questa vigna piantata su una parcella del 1969 completata da un'altra in forte pendenza, offre una cuvée gourmand e piacevole, dal finale salino che gioca sugli amari dissetanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2022","offer_id":50102329016645,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9697.jpg?v=1786135185"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-les-beaux-regards-extra-brut","title":"Champagne Béreche et fils - Les Beaux Regards Ludes Premier Cru Extra Brut 2022","description":"\u003cp\u003eDue parcelle vicino a Ludes offrono questa atipica cuvée della Montagna Nord leggermente agrumata, precisa e dal potenziale d'invecchiamento incredibile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotenza, pietra, personalità forte, la struttura si mostra grassa e vivace con la bolla ben fusa e dal finale iodato. \u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2022","offer_id":50102337503557,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9691.jpg?v=1786135010"},{"product_id":"champagne-domaine-les-monts-fournois-bereche-vallee-ay-grand-cru-extra-brut","title":"Champagne Domaine Les Monts Fournois (Béreche) - Vallée Ay Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Noir è molto ben rappresentato con finezza e armonia, accompagnato da note rocciose. L'equilibrio è delicato, potente e tenero allo stesso tempo, è un pugno di ferro in un guanto di velluto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa presa di spuma sous liège consente una complessità aromatica senza eguali, fondendo frutta gialla e spezie dolci. Il finale lungo e calcareo, lo splendore del terroir di Ay in questa annata 2014 è notevole. \u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2014","offer_id":50102343598405,"sku":"","price":145.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5456-Vallee.png?v=1726435112"},{"product_id":"champagne-domaine-les-monts-fournois-bereche-cote-vertus-premier-cru-extra-brut","title":"Champagne Domaine Les Monts Fournois (Béreche) - Côte Vertus Premier Cru Extra Brut 2010","description":"\u003cp\u003eUn naso fresco ed elegante che testimonia l'equilibrio dell'annata 2010. Il palato è franco, caratterizzato da notevole purezza. Cremoso e morbido, la dolcezza è la firma di questo terroir a sud della Cote des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcune note piccanti si mescolano agli aromi dei frutti bianchi. Questo Chardonnay unisce freschezza e salinità. La bollicina è cremosa e morbida. La finitura è iodata. Risultando così di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2010","offer_id":50102355886405,"sku":"","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5462-Cote.png?v=1726435317"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-une-grand-cru-extra-brut-1","title":"Champagne Béreche et fils - Une Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003eEcco qui l'assemblaggio delle più importanti parcelle di proprietà: Avize, Cramant, Ay, Ambonnay, Mailly, Le Cran, Beaux Regards. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 anni sui lieviti, di cui 3 in punta, per ricercare una protezione naturale per il vino che gli permetta di resistere splendidamente all'usura del tempo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn prodotto unico! \u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2014","offer_id":50102365487429,"sku":"","price":760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5441-BerecheUneChampagne.png?v=1726430461"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-ay-grand-cru-extra-brut-1","title":"Champagne Béreche et fils - Ay Grand Cru Extra Brut 2018","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Aÿ Grand Cru Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più rare e prestigiose della maison di Ludes. Nasce da vecchie vigne coltivate nei lieux-dits \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFroide Terre e Brise Pot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel celebre Grand Cru di Aÿ, uno dei territori storicamente più vocati della Champagne per il Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice mostra immediatamente il carattere vinoso e profondo tipico di Aÿ. Il profilo aromatico combina frutti rossi maturi, agrumi, mela, pesca e fiori con note più complesse di brioche, mandorla, spezie e leggere sfumature tostate. Con l'ossigenazione emergono sensazioni gessose e minerali che aumentano ulteriormente la complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente ma estremamente preciso. Il Pinot Noir porta struttura e profondità, mentre lo Chardonnay contribuisce a mantenere tensione e verticalità. L'acidità è netta, il perlage fine e la componente sapida accompagna un finale lungo, energico e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ uno Champagne Grand Cru di grande capacità evolutiva, pensato più come un grande vino di territorio che come una semplice bollicina: una delle espressioni più complete dello stile Bérêche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2018","offer_id":50102373744965,"sku":"","price":294.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9693.jpg?v=1786135335"},{"product_id":"champagne-frederic-savart-bulle-de-rose-vieilles-vignes-extra-brut","title":"Champagne Frederic Savart - Bulle de Rosé Vieilles Vignes Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eRosa buccia di cipolla, luminoso e ravvivato dal fine perlage. Naso che regala profumi di frutti di bosco, lamponi, fiori, brioche e spezie. In bocca è ricco e polposo, elegante e fruttato nella lunga scia aromatica. Come tutti gli Champagne di Savart coniuga precisione stilistica e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frederic Savart","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":50102384492869,"sku":"","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_0595.jpg?v=1789417751"},{"product_id":"champagne-georges-laval-brut-nature-les-hautes-chevres-blanc-de-noirs-premier-cru","title":"Champagne Georges Laval - Brut Nature \"Les Hautes Chèvres\" Blanc de Noirs Premier Cru","description":"\u003cp\u003el risultato è un Champagne dal colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con sentori di frutta bianca matura, fiori bianchi e miele. Al palato è ricco, cremoso e fruttato, con una bella acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Les Hautes Chèvres Blanc de Noirs Brut Nature di Georges Laval è un vino elegante e raffinato, perfetto per accompagnare un pasto a base di pesce o crostacei. Può essere gustato anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"0.75 l - 2018","offer_id":50155799052613,"sku":"","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5619-GeorgesLaval.png?v=1727220168"},{"product_id":"champagne-alain-mercier-blck-brut-blanc-de-noirs","title":"Champagne Alain Mercier - BLCK brut Blanc De Noirs","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Alain Mercier BLCK Brut Blanc de Noirs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un 100% Pinot Noir prodotto a Passy-sur-Marne, nella parte occidentale della Vallée de la Marne. Le uve provengono dai coteaux più elevati del paese, dove Alain e Romain Mercier ricercano un'espressione del Pinot Noir capace di combinare struttura, maturità e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine. Il profilo aromatico è ricco e progressivo: pera, mirabella, pesca, albicocca e mela cotogna si accompagnano a note più mature di frutta secca, brioche, miele e spezie dolci. Con l'ossigenazione possono emergere leggere sfumature di ciliegia sotto spirito e pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato mostra la struttura tipica del Pinot Noir, ma senza perdere slancio. Il sorso è rotondo e voluminoso, sostenuto da una freschezza ben presente che mantiene il vino dinamico. Il finale è lungo, sapido e persistente, con ritorni di frutta matura e frutta secca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBLCK è uno Champagne Blanc de Noirs gastronomico, capace di accompagnare l'intero pasto e particolarmente interessante per chi cerca un Pinot Noir della Vallée de la Marne più strutturato ma ancora fresco e immediato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":54117035704645,"sku":"","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/8592_-_Mercier_Blck_-_Fronte.jpg?v=1755202085"},{"product_id":"champagne-marie-copinet-nos-pas-dans-la-pierre","title":"Champagne Marie Copinet - Nos pas dans la Pierre","description":"","brand":"Marie Copinet","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":54117056086341,"sku":"","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/8594_-_Copinet_-_Fronte.jpg?v=1755202087"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-mailly-grand-cru-extra-brut","title":"Champagne Béreche et fils - Mailly Grand Cru Extra Brut 2019","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Mailly Grand Cru Extra Brut di Bérêche et Fils è un'espressione straordinaria del terroir di Mailly-Champagne, situato nella Montagne de Reims. Prodotto esclusivamente con Pinot Noir proveniente dal lieu-dit \"Les Chalois\", questo Blanc de Noirs incarna la potenza e la complessità tipiche della denominazione Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi distingue per la sua profondità e intensità aromatica. Al naso, emergono note di ciliegia nera, menta, cedro e tabacco, che conferiscono al vino una presenza aromatica notevole. Al palato, nonostante la struttura di media intensità, offre una ottima texture e una struttura di supporto che si sviluppano nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Extra Brut, con un dosaggio minimo, esprime al meglio la purezza del Pinot Noir e la mineralità del suolo di Mailly. La produzione limitata e l'attenzione meticolosa in ogni fase del processo rendono questa cuvée una scelta ideale per gli appassionati alla ricerca di un'etichetta distintiva e di alta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l - 2019","offer_id":54121090646341,"sku":null,"price":214.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/8609_-_Bereche_Mailly_2019_-_Fronte.jpg?v=1755202085"},{"product_id":"champagne-maxence-janisson-pie-danse-pinot-noir","title":"Champagne Maxence Janisson - Pie Danse Pinot Noir Extra Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Maxence Janisson Pie Danse Pinot Noir Extra Brut è un Blanc de Noirs parcellare di grande carattere, prodotto esclusivamente da Pinot Noir nel lieu-dit Pie Danse, sui Coteaux Sud d'Épernay. Al naso combina frutto e precisione: piccoli frutti rossi e di bosco si intrecciano a pesca, albicocca e agrumi, con il tempo accompagnati da sfumature di mandorla, frutta secca e leggere sensazioni floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato mostra inizialmente la generosità tipica del Pinot Noir, con una materia piena e succosa, per poi distendersi su una trama più tesa, fresca e profondamente salina. Il finale richiama la scorza d'arancia, la mandorla e una delicata componente minerale. Il bassissimo dosaggio e la vinificazione poco interventista contribuiscono a creare uno Champagne gastronomico, energico e molto territoriale, nel quale struttura e maturità del frutto rimangono bilanciate da una notevole tensione.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxence Janisson","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":54451391070533,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/9869_-_Maxence_Janisson_Epernay_-_Fronte.jpg?v=1747067993"},{"product_id":"champagne-thibault-tassin-les-belles-pieces-nature","title":"Champagne Thibault Tassin – Les Belles Piéces Nature Cuvée d'Assemblage Brut Nature 2022","description":"","brand":"Thibault Tassin","offers":[{"title":"0.75 l - 2022","offer_id":54687116132677,"sku":"","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_0552_7d66bba8-40ce-4183-a7ad-ff4068e14971.jpg?v=1791570688"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/collections\/mads-eneqvist-ks8pq99ai6g-unsplash.jpg?v=1716752995","url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/cs\/collections\/champagne.oembed","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}