{"title":"Pranzo 17 Maggio 2026","description":"","products":[{"product_id":"champagne-laherte-freres-ultradition-extra-brut","title":"Champagne Laherte Frères - Ultradition Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLaherte Frères Extra Brut “Ultradition” è uno Champagne che rappresenta perfettamente lo stile distintivo della Maison, noto per il suo equilibrio armonioso e la complessità raffinata. Prodotto con una cuvée composta principalmente da Pinot Meunier, con l’aggiunta di Pinot Noir e Chardonnay, questo champagne risalta il grande lavoro svolto sui vini di riserva in legno, che contribuiscono a conferirgli una profondità unica. La versione Extra Brut, più secca e pura, ha sostituito definitivamente l'Ultradition Brut, evidenziando il carattere nudo del vino e mettendo in risalto la qualità e il lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prolungato sui lieviti arricchisce lo Champagne con un ampio spettro aromatico, dove si intrecciano note evolutive di frutta secca e pasticceria, che si mescolano con aromi freschi e fruttati. Il risultato è un champagne complesso, fresco e elegante, con una struttura che sprigiona vivace freschezza, rendendolo perfetto per chi cerca un'esperienza sensoriale completa. Un Extra Brut che incarna l’essenza della qualità e della tradizione di Laherte Frères, ideale per gli amanti degli champagne di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48681461645637,"sku":"","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5885.jpg?v=1774477838"},{"product_id":"champagne-lapie-lamiable-brut","title":"Champagne Lapie - Lamiable - Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Lapie-Lamiable è una cuvée raffinata e rappresentativa del territorio tipico dello Champagne, prodotta con un assemblaggio bilanciato di 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir e 30% Chardonnay. I vigneti, tutti di proprietà della Maison, sono situati in Gran Cru di Tours-sur-Marne, con piccole parcelle anche nei prestigiosi Gran Cru di Bouzy e nel Premier Cru di Billy Le Grand. Questi vigneti, caratterizzati da terreni gessosi e calcarei, ricchi di fossili marini e minerali, conferiscono al vino una tipica espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente, segno di una buona qualità e di un affinamento accurato. Al naso, si distingue per una giovialità fragrante, con note di mela verde, frutta agrumata e polpa gialla, che richiamano freschezza e vitalità. Il sorso è ampio, verticale, con una buona aciditàche dona freschezza e dinamicità, rendendo questo champagne perfetto per un'esperienza di beva vivace e piacevole. Quando si dice \"ne bevo a secchiate\", il Brut Lapie-Lamiable incarna questa sensazione con la sua freschezza inconfondibile, ideale per chi cerca un champagne fresco e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Lapie","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48684168249669,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2365-LapieLamiable-Fronte.jpg?v=1716297582"},{"product_id":"champagne-maxime-ponson-premier-cru-cuvee","title":"Champagne Maxime Ponson - Premier Crù Cuvée","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Premier Cru di Maxime Ponson è un'espressione raffinata del terroir della Petite Montagne de Reims, ottenuto da un assemblaggio di 70% Meunier, 15% Chardonnay e 15% Pinot Noir provenienti da vigne Premier Cru in conversione biologica. La cuvée nasce dalla vendemmia 2022, arricchita da un 30% di vin de réserve, per garantire complessità e profondità. La vinificazione naturale avviene senza filtrazioni, passaggi termocondizionati o stabilizzazioni a freddo, preservando l'autenticità del vino. Il lungo affinamento sui lieviti arricchisce il vino con una texture morbida e persistente, mentre il dosaggio Extra Brut (3.5 g\/l) mantiene la freschezza. Al naso, spiccano note fruttate con cenni di nocciola tostata, mentre il palato risulta fresco e ben equilibrato, perfetto per accompagnare l'intero pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Ponson","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48684399362373,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7301.jpg?v=1778875628"},{"product_id":"champagne-pierre-brigandat-blanc-de-noirs","title":"Champagne Pierre Brigandat – Blanc de noirs","description":"\u003cp\u003eEccolo il paradigma di Channes e della famiglia Brigandat, la bottiglia da avere comunque nel frigorifero, per tutte le occasioni. Solo Pinot Noir vinificato in bianco, estrazione della frutta polposa e fine, bella sostanza, armonia tesa toni freschi e appena maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Pierre Brigandat","offers":[{"title":"0.75 l - base 2020","offer_id":48684624675141,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/2340-Brigandat-Fronte.jpg?v=1716301683"},{"product_id":"champagne-jean-vesselle-oeil-de-perdrix-brut","title":"Champagne Jean Vesselle - Oeil de Perdrix Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Œil de Perdrix (Occhio di Pernice) rappresenta una tipologia di Champagne di antica tradizione, particolarmente radicata nel villaggio di Bouzy. Non è né un Champagne Blanc né un Rosé, ma si distingue per il suo colore ambrato. Questo si ottiene attraverso una breve macerazione diretta del Pinot Noir, che conferisce al mosto una delicata sfumatura rosata che si mantiene durante tutta la vinificazione. Jean Vesselle è tra i pochi produttori che hanno riportato in vita questa antica tradizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":49731347448133,"sku":"","price":55.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/4834-VessellePedrix.png?v=1723932602"},{"product_id":"champagne-j-l-vergnon-conversation-brut","title":"Champagne J.L. Vergnon - Conversation Brut","description":"","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":54687643861317,"sku":"","price":63.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_5862.jpg?v=1774477453"},{"product_id":"champagne-goulin-roualet-origine-le-mont-benoit-brut-nature-premier-cru","title":"Champagne Goulin-Roualet - Origine Le Mont Benoit Brut Nature Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Goulin-Roualet “Origine” Premier Cru è uno Champagne sorprendente per eleganza e freschezza: si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino luminoso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona profumi inizialmente delicati e fragranti: sentori di frutta a polpa bianca – mela e pera – accompagnati da accenti di pasticceria sottile, con un richiamo minerale appena percettibile che dona profondità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato, la beva conferma la promessa olfattiva: la bollicina è vibrante, la freschezza e l’acidità vivace rendono il sorso snello ma con corpo, chiudendo su una persistenza sapida e invitante che invita al secondo calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Goulin-Roualet","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":56507908424005,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_3858.jpg?v=1764624172"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-ultradition-extra-brut-magnum","title":"Champagne Laherte Frères - Ultradition Extra Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eLaherte Frères Extra Brut “Ultradition” è uno Champagne che rappresenta perfettamente lo stile distintivo della Maison, noto per il suo equilibrio armonioso e la complessità raffinata. Prodotto con una cuvée composta principalmente da Pinot Meunier, con l’aggiunta di Pinot Noir e Chardonnay, questo champagne risalta il grande lavoro svolto sui vini di riserva in legno, che contribuiscono a conferirgli una profondità unica. La versione Extra Brut, più secca e pura, ha sostituito definitivamente l'Ultradition Brut, evidenziando il carattere nudo del vino e mettendo in risalto la qualità e il lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prolungato sui lieviti arricchisce lo Champagne con un ampio spettro aromatico, dove si intrecciano note evolutive di frutta secca e pasticceria, che si mescolano con aromi freschi e fruttati. Il risultato è un champagne complesso, fresco e elegante, con una struttura che sprigiona vivace freschezza, rendendolo perfetto per chi cerca un'esperienza sensoriale completa. Un Extra Brut che incarna l’essenza della qualità e della tradizione di Laherte Frères, ideale per gli amanti degli champagne di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"1.50 l","offer_id":56689761714501,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/8614_-_Ultradition_2023_-_Fronte.jpg?v=1765316309"}],"url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/collections\/pranzo-17-maggio-2026.oembed","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}