{"title":"5 Champagne fuori dal comune, sotto i 130 €","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-brut-reserve","title":"Champagne Béreche et fils - Brut Reserve","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Brut Réserve\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la cuvée simbolo della maison e probabilmente il modo migliore per entrare nello stile di Raphaël e Vincent Bérêche. Nasce dall'incontro di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provenienti da diversi terroir della Montagne de Reims e della Vallée de la Marne, completati da una quota importante di vini di riserva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso è complesso ma immediatamente riconoscibile, con note di mela, pera, agrumi e frutta gialla accompagnate da fiori bianchi, nocciola, mandorla fresca, crosta di pane e leggere sfumature speziate e affumicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato unisce cremosità e tensione. La bollicina è fine, il sorso pieno ma dinamico e la freschezza accompagna una componente minerale molto marcata. Il finale è lungo, sapido e gessoso, con una bella persistenza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ uno Champagne estremamente versatile, capace di funzionare all'aperitivo ma soprattutto a tavola. Brut Réserve sintetizza bene lo stile Bérêche: vinosità, precisione, mineralità e una componente ossidativa estremamente controllata che aumenta complessità senza togliere freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48681295413573,"sku":"","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9664.jpg?v=1786132014"},{"product_id":"champagne-legrand-latour-eocene-nature","title":"Champagne Legrand-Latour – Éocène Nature 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Legrand-Latour Éocène Nature è un Champagne biodinamico a dosaggio zero che nasce nella Vallée de la Marne, a Fleury-la-Rivière, da vigneti coltivati in biologico e certificati Demeter. Nel calice si presenta di un giallo dorato luminoso, con perlage finissimo e continuo. Al naso è profondo e incisivo: agrumi freschi, fiori bianchi, gesso e pietra bagnata, note saline che richiamano le origini geologiche del suolo, poi sfumature di frutta secca e spezie leggere con l’ossigenazione. Al palato è teso, vibrante, di grande energia: ingresso diretto, centro bocca sapido e minerale, bollicina cremosa ma molto fine, chiusura lunga e verticale, decisamente secca, che invita al riassaggio. È un Champagne pensato tanto per l’aperitivo gastronomico quanto per la tavola, perfetto con crudi di mare, carpacci, crostacei, pesci al forno e cucina di mare moderna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand-Latour","offers":[{"title":"0.75 l - 2021","offer_id":54687121965381,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7306.jpg?v=1778875749"},{"product_id":"champagne-alexandre-chaillon-extra-brut-vitrail","title":"Champagne Alexandre Chaillon – Vitrail Brut Nature","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Alexandre Chaillon Vitrail Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più rappresentative di questo giovane vigneron dei Coteaux Sud d'Épernay. Nasce dall'assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e una piccola parte di Meunier provenienti dai lieux-dits Terres de Breux a Brugny e Les Renards a Pierry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta luminoso, con un perlage fine e persistente. Il naso è inizialmente giocato sulla freschezza, con note di fiori bianchi, pompelmo, scorza di limone, mela e pera. Con l'ossigenazione emergono sensazioni più profonde di pasticceria, crosta di pane e frutta secca, accompagnate da una marcata componente gessosa e leggermente fumé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è teso, verticale e decisamente sapido. La struttura del Pinot Noir incontra la freschezza dello Chardonnay, mentre la piccola componente di Meunier contribuisce alla rotondità del frutto. L'assenza di dosaggio lascia emergere una mineralità netta e un finale asciutto, salino e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitrail è uno Champagne gastronomico, energico e materico, ma soprattutto estremamente preciso: una cuvée ideale per capire lo stile di Alexandre Chaillon e il carattere dei Coteaux Sud d'Épernay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Chaillon","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":55492824629573,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_9679.jpg?v=1786133446"},{"product_id":"champagne-bereche-et-fils-brut-reserve-magnum","title":"Champagne Béreche et fils - Brut Reserve Magnum","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Bérêche et Fils Brut Réserve Magnum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la cuvée simbolo della maison di Ludes e rappresenta uno dei modi migliori per comprendere lo stile di Raphaël e Vincent Bérêche. Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provenienti da diversi terroir della Montagne de Reims e della Vallée de la Marne vengono assemblati con una quota importante di vini di riserva, dando vita a uno Champagne complesso ma estremamente dinamico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso emergono mela, pera, agrumi e frutta gialla, accompagnati da note di fiori bianchi, nocciola, mandorla, crosta di pane e delicate sfumature speziate e tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è vinoso e cremoso, ma sostenuto da una freschezza molto precisa. La bollicina è fine, la materia è importante e la componente calcarea accompagna il sorso verso un finale lungo, sapido e leggermente gessoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel formato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMagnum da 1,5 litri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e l'evoluzione tende a essere più lenta e armoniosa, favorendo nel tempo una maggiore integrazione tra frutto, componente autolitica e mineralità. È uno Champagne estremamente gastronomico, capace di accompagnare l'intero pasto e con un ottimo potenziale di affinamento. Il Tiraggio viene eseguito con il tappo in sughero e non con il tappo a corona. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Béreche et fils","offers":[{"title":"1.50 l","offer_id":56689787208005,"sku":null,"price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/5439-BerecheBrutReserve.png?v=1775591994"},{"product_id":"champagne-caze-thibaut-naturellement-nature","title":"Champagne Cazé-Thibaut - Naturellement Nature","description":"","brand":"Cazé-Thibaut","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":57207227023685,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_0983.jpg?v=1791242401"},{"product_id":"champagne-jean-servagnant-les-galipes-de-coulommes-premier-cru-extra-brut","title":"Champagne Jean Servagnant - Les Galipes de Coulommes Premier Cru Extra Brut","description":"","brand":"Jean Servagnant","offers":[{"title":"0.75 l - S.A.","offer_id":58189665239365,"sku":null,"price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/IMG_7960.jpg?v=1780931085"},{"product_id":"box-champagne-6-fuori-dal-comune-doppio-bereche","title":"Box Champagne – 6 Fuori dal Comune | Doppio Bérêche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCinque Champagne fuori dal comune, sei bottiglie e un grande protagonista: Bérêche Brut Réserve, presente in doppia bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbiamo creato questa box per chi ama scoprire la Champagne attraverso i suoi piccoli vigneron, lontano dalle etichette più commerciali e alla ricerca di vini con una vera identità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSei bottiglie che raccontano territori, vitigni e filosofie produttive differenti, selezionate personalmente da noi di The Wine Gamblers' Room.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍾 Cosa contiene la box?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 × Champagne Bérêche \u0026amp; Fils – Brut Réserve\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUno dei nomi di riferimento della Champagne artigianale. Un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier, arricchito da un'importante percentuale di vini di riserva. Complesso, vinoso, profondo e incredibilmente gastronomico. Talmente buono che abbiamo deciso di metterne due!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 × Champagne Cazé-Thibaut – Naturellement Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeunier in purezza dalla Vallée de la Marne. Fermentazioni spontanee in legno e nessun dosaggio finale. Uno Champagne autentico, espressivo e capace di raccontare tutta la personalità di questo vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 × Champagne Jean Servagnat – Les Galipes de Coulommes Premier Cru\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDalla Petite Montagne de Reims, un assemblaggio a prevalenza Meunier che unisce frutto, freschezza e struttura. Uno Champagne estremamente versatile, perfetto anche a tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 × Champagne Alexandre Chaillon – Vitrail Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUno dei giovani talenti più interessanti della nuova generazione di vigneron. Un assemblaggio dei tre vitigni principali della Champagne, senza dosaggio, caratterizzato da tensione, energia e grande personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 × Champagne Legrand-Latour – Éocène Nature 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna delle interpretazioni più particolari della selezione. Agricoltura biodinamica, fermentazioni spontanee e presa di spuma realizzata utilizzando mosto d'uva fresco al posto del tradizionale zucchero di tiraggio. Uno Champagne profondo, salino e di straordinaria identità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere questa box?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥂 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 interpretazioni differenti della Champagne:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un viaggio tra produttori, territori e stili diversi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍾 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDoppio Bérêche Brut Réserve:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e due bottiglie di una delle cuvée più rappresentative della Champagne di vigneron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUna selezione senza compromessi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e solo Champagne che abbiamo scelto perché crediamo realmente nella loro qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUna box pensata per chi non cerca semplicemente delle bollicine, ma Champagne capaci di lasciare il segno.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe ami scoprire nuovi produttori e vuoi portare in cantina sei bottiglie di grande personalità, questa selezione fa per te.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Wine Gamblers' Room","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60020094075205,"sku":null,"price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/2390\/4325\/files\/Seibottiglieneivignetid_Epernay.png?v=1793530204"}],"url":"https:\/\/thewinegamblersroom.it\/collections\/5-champagne-fuori-dal-comune-sotto-i-130.oembed","provider":"The Wine Gamblers' Room","version":"1.0","type":"link"}